第54章 心思-《大唐技師》
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李重義倒是不膩,侯府每天殺一只羊,他自己能吃半只,天天都這么好的胃口,從來也沒說過膩。李牧就不行了,他吃一天、兩天、十天都行,但是要讓他一個月都吃羊肉,他真是吃不下去,連著三天,張嘴打嗝兒都是膻味了。
李牧決定,改改口味,今天吃餃子。
餃子這個東西,相傳是東漢時期名醫張仲景所創,最初的時候,里面包的是草藥,用面包著,囫圇吞下,簡單來說就是一個‘面膠囊’。
后來人們把草藥換成了野菜,到了三國時候,叫它月牙混沌。
南北朝時期,北朝受胡風影響,對吃不是很講究。喜歡把‘月牙混沌’就和著面餅一起吃,有湯,有餛飩,還有面餅,啼哩吐嚕地吞入腹中,直到現在,這種吃法在某些地方依然也很流行,燴餅,湯餅等,都是受此影響。
而唐朝人吃餃子,則跟后世差不多了。用水煮了,撈出來單個吃。只是形狀卻不拘一格,不止有月牙形,還有圓形,三角形,啥形狀都有。但是不蘸料,此時倒是已經有了醬,也有了醋,但是沒醬油……
吃餃子沒有醬油……是沒有靈魂的。
但是沒辦法,實在是沒啥吃,靈魂什么的不重要了。這個時代沒有后世的白面,面的顏色泛黃,在李牧看起來有點奇怪。但是吃起來還是沒有差別的,李牧親自動手和面,后宅就他們三個人,也吃不了多少,包起來也不費力。
三人當中,除了李牧之外,白巧巧是會包餃子的,李知恩不會包,但也很努力的跟著學了。但李牧懷疑這丫頭是故意裝的,不然怎么其他事情都做得好,偏偏涉及到做飯就學不會了,吃倒是會吃,飯量還不小呢,跟李牧相比也差不了多少。
白巧巧包好一個餃子放在旁邊,忽然嘆了口氣,道:“夫君,天愛姐姐走了之后,忽然覺得這宅子空了不少。雖然才走了兩日,卻已經有點想她了。”
李知恩豎起了耳朵,心里著急,心想夫人怎么又犯毛病了,想什么呀想,走了才好呢。這兩天她當了管家,又是這府里的二夫人,李牧還慣著她,心里別提多美了,可不想多一個人分了她的寵愛。
白巧巧不提還好,提起來李牧就覺得生氣,耷拉著臉說道:“想她?你想吧,我可不想。”
“怎么啦,還生氣呢?”
“當然生氣了!”李牧把手里的餃子皮丟下,道:“我對她夠好了吧,不但幫忙,還給她出主意,自問也沒有得罪她的地方,她倒好,說翻臉就翻臉,解釋了也不聽,我送她出城十里,一句話都沒跟我說,氣得我呀……要不是她救過我的命,我都不想理她了!”
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