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    “腳板苕是什么東西？怎么張大爺、曹阿姨，你們都挺意外的呀？”王斐同樣忍不住詢問。

    其實這個時候，大家都很疑惑，只不過忍住沒問而已。

    這次活動又不能使用手機，否則在得知名字后，還能找度娘查問。

    “腳板苕，有一定藥用價值，但在農村基本都當成一種薯類的東西吃，和紅薯、芋頭差不多的感覺，只不過味道不一樣。”張大坤出聲解釋起來。

    “和番薯、土豆那些外來食物不同，腳板苕屬于川渝盆地的本地品種，能在山坡、河灘、干旱、貧瘠的土壤里生長，但市場比較小，很少有人大面積種植。”

    “每根腳板苕占地面積大，由于在荒地生長，扎根比較深，很多人找荒地少量種植，栽種后就不再打理，任其自由生長。”

    “腳板苕一年內就能收獲，但個頭比較小，只有兩斤左右。如果任由其生長，或能長到十多二十斤。”張大坤不愧是菜農，對腳板苕這種生僻的食物，都有很深的了解，介紹比較全面。

    這個時候，趙小寶終于挖出一個大坑，慢慢挖向藤蔓的根部，開始見到一部分腳板苕。

    “看這個塊頭，這東西很大呀！”張大坤大爺解釋后，正看到開始露出的腳板苕，又忍不住感嘆起來。

    “腳板苕這東西，不去挖就會一直長，藤蔓枯萎后再重新發，從藤蔓很難看出大小，只有挖出果實后，才知道這東西有多大！”自我感嘆后，張大爺不忘為其他人解惑。

    “張大爺，你估計這東西有多大？現在露出這一點，就堪比兩三個紅薯……”王斐忍不住詢問，看到三組有這樣的收獲，身為一組的組長，難免不會感到‘眼紅’。

    “最后挖出的腳板苕，應該相當于十來個紅薯吧！”張大坤大致估摸道。

    “十來個紅薯？”這次不止王斐，三組的四位女生，都顯出很吃驚的模樣。

    “當紅薯吃，那就只相當于十來個紅薯，若是換成其它吃法，那價值又不一樣。”張大坤出聲說道，但這次卻沒有詳細解釋。

    就在他們說話間，趙小寶已循著腳板苕的根，逐漸刨開旁邊的泥土，整個腳板苕基本已顯露出來，只有些泥土尚未清理干凈。
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