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    “怎么沒有腥？”瀏覽菜單之后，衛公詫異地詢問。

    腥是一種沒有煮熟的肉，專門用來祭祀。

    “按規矩，應該可以用少牢吧！”

    “太靡費了?！?

    衛公和丁祇兩個人竊竊私語，他看不出來什么叫‘四季干果’，什么叫‘六冷盤’、‘八熱炒’，很聰明的決定用少牢的規格去套取?！吨芏Y》天子祭祀用太牢，諸侯用少牢……這是最高規格的祭祀。祭祀的牛羊等叫犧牲。所以，在戰國絕對不要談論犧牲精神，這個詞的用意在戰國完全是兩個意思。

    太牢：牛、羊、豬三牲；少牢：羊、豬，唯獨缺少了牛。按照祭祀的流程，腥是將整牛整羊整豬還沒有煮熟的情況下獻祭，也就是外皮燙一燙，這樣做的好處就是，犧牲未成熟，賣相會很好，煮熟煮爛了，祭祀起來就成了一堆肉了。

    掌管煮肉的官員是庖丁，以前也說過了，這是個官。在宴饗開席之前，國君會親自將肉塊分開給臣子。

    肉，是珍貴的食材，宴會無肉，主人臉上無光。就算是衛公姬頹也是如此，他一直在猶豫，是殺羊好呢，還是殺豬好，這是一個兩難的選擇。

    可現在衛公找了半天，還是沒找到犧牲。

    第一部分，四季干果，肯定沒肉?。「蓷?、無花果，這些他要是都看不懂，豈不是這輩子都白活了嗎？

    第二部分，菜名很獨特，看著像是有肉，可他心里打鼓??！水晶豬皮凍、口水雞、涼拌木耳、涼拌三絲、白切羊肉、時令拌萵筍。

    別說第三部分的熱炒了，第二部分的食材衛公和丁祇都分不清楚。有些更是聞所未聞，萵筍這個時代的人都不怎么吃，因為人們固執的認為這種菊科植物是用來看開花的，而不是用來吃的。作為邊子白在野外發現最壯碩的野菜，他決定讓萵筍登上宴席的舞臺，成為一道清新爽口的時令小菜。

    而有些食物，明明丁祇都能想象出這種動物活著的時候的樣子，可為什么加了兩個字之后，就不認識了呢？

    衛公很糾結，他總不至于若告訴邊子白很多菜他都沒有聽到過，就這等見識，肯定要丟國君界的臉啊！衛國就算是再弱，也是擁有數十個城池的國家，他可是這個國家唯一的主人?？偛恢劣谙袷且粋€鄉下的野漢子似的，咬著手指頭幻想美食的滋味吧？

    好在邊子白很貼心的介紹起來，考慮到參加酒宴的不少賓客年紀大了，牙口不好，很多菜都會選擇軟糯的口感，不會因為食物難以咀嚼而讓賓客掃信而歸。

    關鍵還不是不認識，而是被嚇住了。邊子白雖說提供的也不過是家常小炒，他也不是廚子出身，真要上手恐怕做起來也不如庖廚會好吃。但他指揮做菜總可以吧！
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