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江朝華也點頭，這種程度的飯菜，他也能仿制出來。
“我們要推出宮香的飯菜和他們打擂臺嗎？”鐵蛋問道，如果他們也能做出來所謂宮香的飯菜，李成功會氣死吧。
“沒必要，理論上來說，這所謂的宮香，就是通過制造一種人為的化學(xué)平衡，將油脂味控制在能讓人感受到，卻并不會引起人類反感的濃度。但即便是不會讓人反感，這種味道依然非常容易讓人膩煩。肥嫩和肥膩，只是一線之隔。”南冥笑，“化學(xué)方面我不太擅長，不知道我說得對不對，我請一位專家來。”
南冥打了個電話，不多時，徐亞飛就匆匆趕了過來。
聽完南冥的疑問，徐亞飛道：“理論上應(yīng)該就是油脂味，通過化學(xué)方式人為控制油脂味的濃度是可行的，但是需要根據(jù)食材的不同，掌握好量。我們是要仿制這種化學(xué)試劑嗎？如果要的話，我得把這些食物帶到實驗室里，看看能不能提取出來。”
“暫時不用。”南冥道，霧里看花水中望月，或許覺得神秘莫測，但一旦弄明白了，那就沒什么難的了。
“不過，李成功的這種做法倒是提醒了我，我們面對的是一個巨大的客戶群體，思維上也要改變一下，套個時髦的話來說，要用互聯(lián)網(wǎng)的思維來做飯。”南冥笑道。
他自己是格外挑剔的人，對美食的要求非常高，但是這個世界上。絕大部分人都從來不曾被當(dāng)初的慶老虎，現(xiàn)在的江老爺子親手做的大餐將味覺慣壞過，而且那些精致烹飪的食物，也不適合外賣。再好吃的東西，悶在外賣盒里面十多分鐘，也都變味了。
包括難得餛飩在內(nèi)，也面臨這種窘境，再快的送餐方式。也比不上在店里直接吃。
反而是李成功這種方式，以一種特殊的口味抓住顧客，其他方面則可以適當(dāng)降低，而這種味道，卻不會因為送餐而衰減。
不得不說，李成功還是有點才能的，不愧是牛人俱樂部的副部長。
而應(yīng)對起來，其實也很簡單。
“江伯伯，不知道你能不能開發(fā)出來一些特殊的口味？做一些醬料或者香料……”南冥看向了江老爺子。
“放心交給我吧！”江老爺子哈哈一笑，“我可以做幾種醬料湯汁。絕對每種口味都不比這個宮香差，譬如清甜口味、鮮香口味、香辣口味、醬香口味、酸甜口味……”
去掉“宮香”這個高大上的名字，李成功作為依仗的，也不過是“肥嫩口味”罷了。
“好，剩下的，就是給這些口味起一個好聽的名字了。”南冥拍掌。
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