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也正因?yàn)閷?duì)這道菜并不陌生，所以此刻這熟悉又陌生的味道在唇齒間爆發(fā)，他才會(huì)如此震撼。
那熟悉的緊致肉絲營(yíng)造出驚人的彈牙感，手工編制而成的肉絲之間存在著縫隙，使得它最大程度地吸附湯汁中的鮮美。
再加上通過(guò)小火慢熬和勾芡使得湯汁濃縮而變得濃稠，最大程度地掛在“牛肉面”的表面，呈現(xiàn)出極為濃郁的鮮。
口感上，此刻柏賀品嘗到的臥牛牽絲和上一次沒(méi)有太多的區(qū)別，但比較前后兩次的鮮美，這一次竟然遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了上一次。
是香料！
柏賀細(xì)細(xì)品味，至少?gòu)拇丝痰奈兜乐衅穱L出了四種以上之前沒(méi)有用到的香料，而正是這些特殊的香料味道彼此交織，使得牛肉的鮮美足足提升了一個(gè)臺(tái)階。
他猛地看向秦瑯，“這道菜的改進(jìn)，是你做的，還是鐘主廚做的？”
“是我。”秦瑯?lè)畔驴湛杖缫驳恼艋\，剩下幾塊牛肉都被兩小只給分了。
“是你…”柏賀眼中震驚之色逐漸濃郁，最后變成嘆服。
若是秦瑯回答鐘主廚優(yōu)化了這道菜，他還不會(huì)如此驚訝，畢竟對(duì)方對(duì)這道臥牛牽絲了如指掌，自己為了比斗對(duì)菜肴進(jìn)行了優(yōu)化，對(duì)方同樣優(yōu)化，也說(shuō)得過(guò)去。
但秦瑯…
他能夠在如此短的時(shí)間里將這道臥牛牽絲熟練掌握，同時(shí)還對(duì)其進(jìn)行了一定程度的改良，最終的改良效果還如此好，這就實(shí)在有些可怕了。
此前柏賀對(duì)于秦瑯的認(rèn)知，還停留在躍魚(yú)宴青少年組第一名上，此刻面對(duì)秦瑯之后，他對(duì)于對(duì)方的廚藝，顯然有了更深層次的認(rèn)識(shí)。
“這一次，是我輸了。”柏賀平靜地承認(rèn)了自己的失敗，緊接著狠狠瞪了一眼臺(tái)下的微風(fēng)餐廳一方，“但，我們九禾餐廳沒(méi)有輸！”
“靠請(qǐng)外援算什么本事，過(guò)幾個(gè)月我們九禾餐廳發(fā)起資格爭(zhēng)奪戰(zhàn)的對(duì)手，就選擇微風(fēng)餐廳了。”
秦瑯嘴角微微抽動(dòng)了一下，只希望到時(shí)候鐘主廚能夠順利登場(chǎng)，展現(xiàn)微風(fēng)餐廳的真實(shí)實(shí)力吧。
不過(guò)這些，都是后話了。
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