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也正因為對這道菜并不陌生，所以此刻這熟悉又陌生的味道在唇齒間爆發，他才會如此震撼。
那熟悉的緊致肉絲營造出驚人的彈牙感，手工編制而成的肉絲之間存在著縫隙，使得它最大程度地吸附湯汁中的鮮美。
再加上通過小火慢熬和勾芡使得湯汁濃縮而變得濃稠，最大程度地掛在“牛肉面”的表面，呈現出極為濃郁的鮮。
口感上，此刻柏賀品嘗到的臥牛牽絲和上一次沒有太多的區別，但比較前后兩次的鮮美，這一次竟然遠遠超出了上一次。
是香料！
柏賀細細品味，至少從此刻的味道之中品嘗出了四種以上之前沒有用到的香料，而正是這些特殊的香料味道彼此交織，使得牛肉的鮮美足足提升了一個臺階。
他猛地看向秦瑯，“這道菜的改進，是你做的，還是鐘主廚做的？”
“是我。”秦瑯放下空空如也的蒸籠，剩下幾塊牛肉都被兩小只給分了。
“是你…”柏賀眼中震驚之色逐漸濃郁，最后變成嘆服。
若是秦瑯回答鐘主廚優化了這道菜，他還不會如此驚訝，畢竟對方對這道臥牛牽絲了如指掌，自己為了比斗對菜肴進行了優化，對方同樣優化，也說得過去。
但秦瑯…
他能夠在如此短的時間里將這道臥牛牽絲熟練掌握，同時還對其進行了一定程度的改良，最終的改良效果還如此好，這就實在有些可怕了。
此前柏賀對于秦瑯的認知，還停留在躍魚宴青少年組第一名上，此刻面對秦瑯之后，他對于對方的廚藝，顯然有了更深層次的認識。
“這一次，是我輸了。”柏賀平靜地承認了自己的失敗，緊接著狠狠瞪了一眼臺下的微風餐廳一方，“但，我們九禾餐廳沒有輸！”
“靠請外援算什么本事，過幾個月我們九禾餐廳發起資格爭奪戰的對手，就選擇微風餐廳了。”
秦瑯嘴角微微抽動了一下，只希望到時候鐘主廚能夠順利登場，展現微風餐廳的真實實力吧。
不過這些，都是后話了。
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