第(2/3)頁 秦瑯和柏賀彼此對視一眼,而后齊齊轉(zhuǎn)身,走入屬于自己的競技標(biāo)準(zhǔn)廚房。 在兩人踏入廚房的瞬間,電子屏上的數(shù)字亮起,三小時倒計時開始。 評審席上,十一位評審狀態(tài)明顯松弛了幾分,一邊看著大門緊閉的廚房,一邊隨意閑聊起來。 “這個秦瑯,就是躍魚宴那個吧?” “的確是他,這微風(fēng)餐廳什么來頭,竟然能夠請動這樣的外援。” “我之前出差去過一次天華州,這家餐廳在咱們鳴鯨州聲名不顯,但是在天華州每個城市都有分店,是實(shí)力很強(qiáng)的餐廳?!? “原來如此,還是條過江龍。” “我看這一次九禾餐廳有點(diǎn)難咯!” “優(yōu)勝劣汰,食之塔一直是這樣的規(guī)矩,九禾餐廳的菜單足足一年沒有更新過了,廚藝水平也始終停滯不前,這樣的餐廳遲早要被淘汰?!? “…” 其他人聽不見,因此食薦者的對話也沒有太多的禁忌,菜肴還沒有品嘗,他們心中似乎就已經(jīng)有了傾向。 廚房內(nèi),秦瑯和兩小只正在忙碌。 “嘩啦~” 秦瑯將烹調(diào)加速下已經(jīng)焯透的牛肉撈出控干水分,而后快速下刀。 燈光照耀下,刀面不斷閃動著,纖細(xì)的肉絲被他順著紋理快速切下,很快在砧板邊緣堆成一座小山。 更奇異的是秦瑯下刀的整個過程中,刀刃都不曾碰到砧板,也不曾發(fā)出任何剁切的聲音。 秦瑯的刀止住時,那一塊足有兩個拳頭大的牛肉已經(jīng)徹底變成了堆成山的纖細(xì)肉絲。 隨便捏起一根稍微用力拉了拉,感受著肉絲在恰到好處的燉煮下呈現(xiàn)出的彈性,秦瑯滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。 按照他昨天一晚上的摸索嘗試,這個火候應(yīng)該是最合適的。 緊接著,秦瑯的目光看向一旁待命的蛋寶。 “咕嚕!” 看我的吧! 第(2/3)頁