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    雖然是第一次親眼見到秦瑯，但蘇何年早已通過妻子的信件和其他途徑，對秦瑯的廚藝有了充分的了解。

    若是沒記錯的話，阿卉之前提到過，秦瑯在東夏市烹調(diào)賽事之中展現(xiàn)過一道豆腐菜肴，那道菜肴將刀工展現(xiàn)得淋漓盡致，至今還有不少當?shù)赜`廚挑戰(zhàn)。

    所以秦瑯的刀工，應該是能夠達到鐘主廚標準的。

    他此刻展現(xiàn)刀工，用到的就是豆腐，會不會就是要展示那道豆腐菜肴？

    若是這樣的話，那就更穩(wěn)妥了。

    不過…

    和鐘主廚一樣，蘇何年也沒有想明白，氣球在這個環(huán)節(jié)之中會起到什么作用。

    兩人的疑惑一直持續(xù)到秦瑯將氣球吹得鼓脹起來。

    秦瑯熟練地將氣口綁死結(jié)，而后遞給蘇何年，“蘇叔叔，幫我一個忙。”

    “幫我固定住這個氣球。”

    “好。”蘇何年下意識接過，兩只手按住氣球兩端，使其固定在半空中，而后好奇詢問道，“這氣球是干嘛用的。”

    “今天我打算用它當一回砧板。”秦瑯笑著一手拿起菜刀，一手拿起豆腐。

    蘇何年的手猛地顫抖了一下，險些因為失神用力過猛將手中的氣球捏爆開。

    他瞪大眼睛，因為秦瑯的一句話而瞠目結(jié)舌。

    砧板？！

    雖然不是御靈廚，但他對砧板自然不會陌生。

    絕大多數(shù)砧板由實木打造而成，廚師將食材置于砧板上，而后用菜刀剁切食材，一是通過砧板表面的摩擦力避免食材滑脫，二是對刀刃一定程度進行保護。

    酒店使用的砧板，一般要比家庭使用的更大，往往有十厘米以上的厚度，看上去就十分結(jié)實。

    而現(xiàn)在，秦瑯卻說要用氣球當砧板？

    他看著固定在兩手之間，似乎微微一用力就能夠捏爆的氣球。

    這樣的氣球刀刃稍微擦到一下，就會瞬間爆開吧？

    用它來當砧板，怎么可能？

    坐在病床上的鐘主廚表現(xiàn)并沒有比蘇何年好多少，蘇何年好歹還對秦瑯的廚藝有一定認知，鐘主廚對秦瑯的廚藝了解較為片面，此刻聽到這番話更是驚愕無比。
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