第(3/3)頁 “我倒是覺得這樣的結果很不錯，有了這一遭，老趙的店生意肯定更好了。” “…” 場中進行比斗的主角，秦瑯和季河對視一眼。 出乎意料的，季河臉上并沒有太多失落或者憤怒的情緒，仿佛對這一場比賽的結局早就有了心理準備。 “我想，你應該有給我留一份吧？”他看著秦瑯，忽然開口。 “那是自然。”秦瑯親自將最后一份蟹黃湯包遞給季河，“請品嘗。” “清江豚面，請品嘗。”季河端出給秦瑯準備的那一份，而后迫不及待地接過蟹黃湯包品嘗起來。 他小心地用吸管在湯包的頂部捅出一個小口子，而后將吸管伸入內部，輕輕一吸。 “吸溜~” 溫熱而鮮美的湯汁，迅速入口。 極品母蟹的蟹黃與蟹肉，完整地留存了大閘蟹最精華最鮮美的味道，這種香味在之前煸炒的過程中，在蟹油的熱力激發之下徹底激活，而后在蒸制的過程中融入湯汁。 雞湯的鮮美作為一種輔助，如同承托色彩的紙張，給湯汁增添了幾分鮮美的基礎，讓蟹的清鮮更加自然而立體地呈現出來。 隨著湯汁一同吸入口中的細碎蟹黃和絲絲縷縷的蟹肉，為湯汁帶來了更豐富的口感，微微一抿，回味悠長。 季河的眼睛微微瞇了起來。 等到湯汁喝的差不多了，原本鼓鼓囊囊的湯包也癟了下去，他將吸管拔出，拿起筷子小心地分開湯包，將殘存不多的湯汁與蟹黃餡、面皮一同夾起送入口中。 湯包的面皮十分筋道，每一口都能吃到滿滿的蟹黃和蟹肉，餡料中更吸收了不少湯汁，隨著咀嚼過程在唇齒間滿溢，給人無與倫比的滿足感。 面皮與餡料不斷交織，口感上豐富的層次感同樣讓人拍案叫絕。 一種美食，兩種吃法。 喝湯能夠品味到湯的醇鮮，吃湯包能夠感受到面食的筋道與餡料的鮮活，分明只是一種外觀看著普通的美食，竟然給人一種內部別有洞天的感覺。 等到蟹黃湯包吃完，季河臉上露出意猶未盡和心悅誠服的表情。 和這樣的對手一戰，他輸得不冤。 快捷入口：【月票】【推薦票】