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第144章 第二-《讓美食成為寵獸是否搞錯(cuò)了什么》


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    難道…

    一個(gè)想法在他的腦海中迅速誕生,讓劉天辰瞪大眼睛,毫不猶豫地用筷子夾起一根長(zhǎng)長(zhǎng)的扯面送入口中。

    「吸溜吸溜~」

    他發(fā)現(xiàn)這一根寬寬的面比他想象中還要長(zhǎng),仿佛看不到另一端一般,無(wú)奈之下他只好將其咬斷,而后開始咀嚼。

    很快,扯面那筋道十足的特殊口感就隨著他的咀嚼爆發(fā)出來(lái)。

    咸辣中帶點(diǎn)陳醋的酸,調(diào)味與面條本身在咀嚼中釋放的獨(dú)特面香味融合在一起,簡(jiǎn)單的搭配卻讓劉天辰有一種欲罷不能的感覺。

    一口吃完,他再度地夾起一筷子送入口中,有些明白了評(píng)審們此前的吃相為何會(huì)如此粗獷。

    這面,真香啊!

    另一邊,秦瑯也在品嘗劉天辰的清湯牛肉面。

    劉天辰用的面,是外面能夠買到的手工面,少去了和面等步驟,是他速度上不比秦瑯慢的關(guān)鍵原因。

    薄切的牛肉似乎經(jīng)過(guò)類似鹵制的過(guò)程,而且是切后進(jìn)行,自帶濃郁的咸鮮風(fēng)味,配合面條筋道的口感著實(shí)不錯(cuò)。

    至于清湯…

    那看似清淡的湯同樣給了秦瑯不小的驚喜。

    其中的調(diào)味頗為奇特,酸甜咸混合,類似羅宋湯的感覺。

    但這卻是清湯。

    秦瑯一時(shí)間也猜不出其中具體用了什么調(diào)味料,但配合上面條和牛肉,整體呈現(xiàn)出的味道卻很棒。

    胃口大開之下,他「吸溜吸溜」很快就將面前

    這碗面吃完了。

    「油潑面真好吃。」

    在秦瑯吃完的同時(shí),另一邊的劉天辰也意猶未盡地放下碗筷,然后他問(wèn)出了那個(gè)猜測(cè),「油潑面里面用的那張又寬又長(zhǎng)的面條,是你自己做的?」

    「對(duì)。」秦瑯點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    「原來(lái)如此,難怪那么筋道好吃。」劉天辰恍然點(diǎn)頭,「我爸也曾說(shuō)過(guò),想要做好面食,最好對(duì)和面有所了解。」

    「如果能夠?qū)⒑兔媾谡{(diào)味和烹飪過(guò)程中更多考量面食的變化,對(duì)面食的烹飪有很大幫助。」

    「看來(lái)這一次之后,我需要去學(xué)一學(xué)如何和面了。」劉天辰一改之前的失落,臉上有了振奮的神色,「以后有機(jī)會(huì),我們?cè)俦缺龋 ?

    「隨時(shí)歡迎。」秦瑯點(diǎn)點(diǎn)頭。

    「看來(lái)是沒有異議了。」看到交談甚歡的兩人,黃梁朗聲開口,「我宣布,這一場(chǎng)食斗的獲勝者是——」

    「秦瑯!」

    隨著他話音落下,空中星之力的光輝朝著兩人落下。

    這場(chǎng)食斗,以秦瑯的勝利告終。

    …

    走出食斗場(chǎng)地,五人沒有第一時(shí)間離開御靈廚協(xié)會(huì)。
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