第(2/3)頁 等到油微微冒煙,用鍋勺舀起,往準備好的調(diào)料上一潑。 「滋啦——」 與瞬間回蕩在廚房中的油響一同爆發(fā)的,是辣椒面、白芝麻、蒜末、蔥段在熱油下激發(fā)出,而后相互交織的濃郁香味。 緊接著,是第二潑。 「滋啦——」 同樣清脆的油香中,與熱油交融在一起的調(diào)味料迅速下沉,開始順著扯面的縫隙往碗底鉆,讓味道更深層次地滲透到扯面中。 緊接著,是第三潑。 「滋啦——」 在熱油的席卷下扯面快速收緊,與油炸面筋有異曲同工之妙,內(nèi)部結構細微的改變,讓它能夠呈現(xiàn)出更勁道的口感。 熱油三潑,一碗濃香四溢讓人垂涎的油潑面就此完成。 秦瑯如法炮制,給其他十份潑上熱油,而后將它們一同裝入廚柜車中。 「走吧,我們可以出去了。」 「叮——」 另一側劉天辰廚房內(nèi),一聲提示音隨著秦瑯走出響起。 「秦瑯的烹飪就結束了?還真快!」埋頭進行烹飪的劉天辰并未因此受到影響,「不過我的烹飪也已經(jīng)結束了。」 「那就看看,我和秦瑯之間的差距究竟有多大吧!」 他迅速完成裝盤,將一份份菜肴放入廚柜車后推門走出。 … 「七位評審你們好。」秦瑯微微躬身,而后將廚柜車打開。 在念之波動的控制下,一份份油潑面被送到評審席前。 感受著那撲面而來的濃郁香味,七位評審臉上浮現(xiàn)出驚異。 「油潑面,請品嘗。」 「叮——」 一聲鈴響中,劉天辰推著車走出。 他恰好聽到秦瑯的最后一句話,臉上表情頓時變得精彩起來。 居然不是大肉包子?! 「噗呲~」 如愿以償看到劉天辰的表情,齊小雨在觀眾席上捂嘴笑了起來,「早知道把秦瑯的拍攝設備帶上,把這一幕錄下來。」 「你可做個人吧!」一旁的杜薇薇同樣忍不住笑,此刻輕輕拍了拍齊小雨的肩膀。 一旁的趙塵對兩女的關注點并不感興趣。 他吸了吸鼻子,坐在觀眾席中依舊能夠聞到油潑面的香味。 好餓啊… 第(2/3)頁