第(2/3)頁 起鍋熱油,秦瑯一邊下入切好的五花肉,加入少許花椒粒翻炒,一邊有些突兀地開口。 「蛋寶,你知道回鍋肉為什么叫回鍋肉么?」 蛋寶看了看鍋中隨著煸炒逐漸變?yōu)樽攸S色,爆發(fā)出濃郁肉香味的五花肉,忍不住咽了咽口水。 它思索了一下,很快小眼睛亮了起來。 「咕嘟咕嘟嚕嚕~」 是因為在鍋里煮過之后撈出切片,然后送回鍋里煸炒? 「沒錯,就是這樣。」秦瑯點(diǎn)頭,在五花肉的油脂煸炒出來后往鍋中加入豆瓣醬、姜片和豆豉,一邊繼續(xù)煸炒,一邊輕聲開口。 「有一次,我兩年多沒回家,一直在外地闖蕩。」 「回家后我媽給我做了一盤回鍋肉,一邊看著我吃一邊數(shù)落我,她說…」 說到這里,秦瑯話音頓了頓。 「她說肉都知道回鍋,我怎么不知道回家呢?」 他的聲音低沉下來。 「后來我才知道,那個時候她檢查出了很重的病。」 「只是當(dāng)我知道的時候,已經(jīng)晚了。」 「咕嚕…」 蛋寶的小臉上不由 得露出哀傷的神色來。 它感受到了自己的御靈廚此刻低沉的心情,只能湊到他身旁蹭蹭,表達(dá)自己的安慰。 秦瑯空出一只手揉了揉蛋寶,示意自己沒事。 傾吐出心中壓抑的情緒,秦瑯不再開口,在沉默中繼續(xù)手里的烹飪工作。 將五花肉煸透使味道徹底進(jìn)入內(nèi)部,加入料酒和一勺白糖和小米辣。. 炒出香味后加入切好的青蒜翻炒至斷生,少許米醋從鍋邊烹入其中。 這熟悉的步驟,讓他恍惚間有一種自己不在食靈世界東夏競技場市級烹調(diào)賽事排名賽的競技標(biāo)準(zhǔn)廚房,而是在地球上那個熟悉的家中廚房的錯覺。 漸漸地,隨著烹飪接近尾聲,秦瑯的身畔緩緩浮現(xiàn)出光芒。 那光芒柔和和細(xì)微,籠罩他的周身如同為他披上了一層光的紗衣,而那紗衣的最亮處,赫然是秦瑯眉心剛剛開辟沒多久的天璇星脈。 對于這一切,秦瑯全然不曾察覺。 一旁的蛋寶瞪大眼睛看著這一幕。 難道是食靈要誕生了嗎? 它想要提醒秦瑯,卻又怕自己猜測錯了,貿(mào)然打擾影響到秦瑯的烹飪,或者猜對了,影響到新同伴誕生的過程,只能在一旁緊張地看著。 最終,秦瑯將烹入米醋炒香后的回鍋肉送入盤中。 第(2/3)頁