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很有意思的一道菜，在食材的處理工序上，比雪花雞淖還要復(fù)雜幾分。
難怪在抽到這個(gè)題材之后，唐協(xié)如此有信心。
這道菜比唐協(xié)之前拿出來的任何一道菜肴都要強(qiáng)。
不過…秦瑯眼中涌現(xiàn)出戰(zhàn)意。
菜肴的烹飪，并不是越復(fù)雜越困難就越好。
復(fù)雜是為了最終味道的呈現(xiàn)，美食的比斗終究還是味道的比斗。
而他對(duì)雪花雞淖有信心。
在唐協(xié)的介紹中，十一位食薦者完成了這道菜的品嘗工作。
“十一位食薦者已經(jīng)品嘗完唐協(xié)選手烹飪的菜肴！接下來請(qǐng)秦瑯選手進(jìn)入菜肴的品嘗環(huán)節(jié)！”主持人手持話筒朗聲開口，而后示意秦瑯開始。
淘汰賽上，授予選手食薦者證章的食薦者會(huì)在品嘗環(huán)節(jié)之后對(duì)選手進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，排名賽上卻不再有類似的環(huán)節(jié)。
為了觀賞效果，食薦者依舊需要點(diǎn)評(píng)，但他們的點(diǎn)評(píng)會(huì)放在投票表決的環(huán)節(jié)之中。
因此，在唐協(xié)的菜肴品嘗完畢之后，秦瑯的菜肴品嘗會(huì)直接開始。
聽到主持人的話語后，秦瑯上前幾步來到評(píng)審席前。
深吸一口氣，他朝著評(píng)審席微微躬身。
“十一位食薦者你們好，我今天帶來的菜肴名為雪花雞淖。”
報(bào)出菜肴名之后，秦瑯將廚柜車打開，端出一份份菜肴送到食薦者面前。
特寫鏡頭同步之下，那如同云團(tuán)漫卷，上面點(diǎn)綴著一粒粒火腿丁的潔白雞淖，出現(xiàn)在場(chǎng)中所有人的視線中，就連被端出時(shí)隨著餐盤微微晃動(dòng)的細(xì)節(jié)都那么清晰。
東夏競(jìng)技場(chǎng)內(nèi)，因?yàn)榍噩樁顺龅倪@道菜肴，再度陷入騷動(dòng)之中。
和唐協(xié)的菜肴不同，秦瑯的這道菜肴看上去不像是一盤菜肴，反倒像是某種甜品，那白白的部分像極了輕盈的奶油。
完成品嘗環(huán)節(jié)后站在一旁的唐協(xié)盯著畫面中的菜肴，嘴巴不自覺地張大。
秦瑯這家伙…做的是什么？
這道雪花雞淖完全超出了他的預(yù)判，以至于唐協(xié)有一種兩個(gè)人抽到的題材并不相同的錯(cuò)覺。
沒記錯(cuò)的話，題材應(yīng)該是必須用到雞胸肉的固定部分食材項(xiàng)目吧？
雞胸肉呢？
最上面撒的那些深紅色顆粒，從細(xì)節(jié)上還是能夠判斷出是火腿丁的。
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