第(2/3)頁 若非如此,魚絲末端會(huì)少許殘留,給強(qiáng)迫癥食客帶來不快的用餐體驗(yàn)。 而恰好,周清就有些強(qiáng)迫癥。 這讓他心中對(duì)這道菜觀感更好了幾分。 咬下半根魚絲,周清緩緩咀嚼起來。 最初的味道是酸甜。 勾芡后略顯濃稠的酸甜汁更好地掛在了淀粉外殼的表面,帶著橙香的酸甜味道讓人精神一振,食欲大開。 等到略一咀嚼,這味道又有了新的變化。 油炸淀粉外殼酥脆之中帶著幾分糯糯的口感,那是疏松的外層被酸甜汁浸潤的結(jié)果,兩者的同時(shí)存在,讓外殼的油膩得到了極大程度的緩和,同時(shí)口感層次更為豐富。 而與之對(duì)比的,則是內(nèi)部鮮嫩的魚肉。 周清忍不住打量了一下筷子上剩下的半根。 通過斷面能夠清晰看到內(nèi)部魚肉鮮嫩多汁的狀態(tài)。 火候竟然能掌握得如此好? 他忍不住贊嘆幾分。 另一邊的周云默不作聲,筷子已經(jīng)夾下了第五根魚絲。 真好吃。 趁著父親還在細(xì)細(xì)品味,趕緊多吃點(diǎn)。 這小動(dòng)作被周清注意到,他頓時(shí)沒好氣地瞪了一眼自己的兒子。 而后,周清緩緩站起身來,走向一旁的柜子,從中拿出一枚印章。 “這是獨(dú)屬于我的印章,魚鱗印章。”周清將印章鄭重地交給秦瑯,“你烹飪的菜肴得到了我的認(rèn)可,現(xiàn)在,我將它授予你。” “謝謝您!”秦瑯接過印章,仔細(xì)打量起來。 這是一枚銅制的印章,正面有魚鱗紋路的底飾和一條躍起的錦鯉,下面還有著“東夏市·魚鱗”的字樣。 這就是一級(jí)食薦者印章么? 他珍而重之地將魚鱗印章收入懷中,臉上忍不住露出喜悅之色。 第一枚印章順利拿到,是一個(gè)好兆頭。 希望后面的兩枚印章也能如此順利。 “咕嘟嘟!” 拿到食薦者印章了! 感受到秦瑯的喜悅,蛋寶也忍不住歡呼出聲。 “快中午了,就留下吃頓便飯吧。”周清笑著開口。 吃了秦瑯烹飪的松鼠鱖魚之后,他一時(shí)技癢,也想露一手了。 “那就叨擾了。”秦瑯禮貌地點(diǎn)頭,眼中露出期待。 第(2/3)頁