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洗干凈手走過去對蕭銜說道:“你去把柏樹葉子全部剃下來,這里我來處理就好。”
蕭銜一句話沒說,洗了手撐起拐杖往她砍回來的柏樹位置走去。
看他一只手撐著拐杖另只手拉著柏樹到臺階處,李妙妙望著天,無語的搖了搖頭。
叫他昨晚作。
用鹽泡了一整晚的豬下水再經過粗面反復揉搓處理,味道小了很多。
豬肺等反復沖洗也已經變白。
她把豬胰子單獨拿出來,早春田里有河蚌,準備抽空去弄點回來做肥皂。
端著處理完的豬下水去廚房,把大腸放到鍋中,加了適量酒去腥,再將豬心等內臟血塊弄干凈。
處理完,她開始做腌制的調料。
把食茱萸和花椒等放到另口鍋中加鹽炒香再碾碎。
均勻抹在豬肝豬肚上面。
這時鍋中的大腸也焯好了水,她一半拿來做鹵味一半拿來用白蘿卜燉煮。
昨天買回來剩下的肉剁細加入豆腐攪碎捏成丸子,做成炸肉丸,看著鍋中炸到金黃的肉丸,她嘆了口氣。
“其實加點馬蹄荸薺炸出來的更香,可惜城里沒賣。”
將做煙熏的那部分豬下水全部抹上調料后,走出去看見蕭銜已經將柏樹葉全部剃下來。
她也不耽誤時間,出門摘了許多棕樹葉回來。
爛籬笆墻也有好處,她直接把木頭從墻里面穿過去,只固定其他幾個位置就好。
弄好架子她把腌好的豬下水掛在木頭上,用棕葉樹把四周全部遮住,拿了一些干草放進去點燃,熏肉需要技巧還要防止火燒起來。
這些對于李妙妙來說,并不難。
把柏樹葉蓋上去,寥寥炊煙漸漸冒出來,空氣中都是一股柏樹的清香味。
再把地上那些亂七八糟地收拾干凈,已經來到中午。
回頭看見蕭銜坐在臺階上一直低頭在扣手,她垂眸發現自己手上也沾了樹膠。
立馬走進廚房燒了熱水,舀進桶里又加了一瓢冷水才端出去。
把水桶放在他面前,對他說道:“把手放進去泡著。”
蕭銜看著面前的人,聲音淡漠。
“不用。”
說完拿起拐杖,準備回房。
對于他的拒絕,李妙妙莫名覺得他在口是心非。
直接動手按住他的肩膀,抓住他的雙手放到熱水里,清甜的聲音染著幾分關心。
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