第(2/3)頁 而且這么大的酒樓,沒幾個客人,空空蕩蕩的讓人覺得不自在,想去的也不去了。 今天在望春樓前,不,應該叫醉仙樓前。 過路的行人總能聞到一股香味飄出來。 這里的人以前從沒聞過炒菜的香味,那種味道非常勾動人的食欲。 雖然還沒到飯點,但是酒樓前已經三三兩兩的有了一些駐足的人。 “這么香,這醉仙樓里頭是做的什么菜啊?” “不知道,但是聞起來真不錯,好想去嘗嘗。” “走走走,進去試試,一頓飯也要不了幾個錢。” “一起一起,我等也對此好奇不已。” 。。。 在熱議中,還真的開始有人往酒樓里走。 醉仙樓的伙計和掌柜都是原班人馬,何時見過不到中午就大把人進酒樓吃飯的。 原來的老板韓秋木雖然不怎么管酒樓,但是有一點貫徹的很好。 那就是容不得懶散。 每次行商回來都會從幾個小渠道了解店內伙計的狀況。 生意差沒問題,但是只要發現你偷懶,那就馬上辭退。 所以現在在店內的伙計和掌柜包括后房廚子都沒什么壞毛病。 他們沒人想混日子,只是近些年來天下不太平,工作難尋,有這么一處安身立命已經不錯了。 見到酒樓有起色,心中自然是開心的。 新東家說了,生意好有分紅! 后廚的幾個師傅都有不錯的刀工和蒸煮的火候掌控能力,欠缺的是思維開闊。 只是教了一兩天。 光用豬油和鹽做出來的炒菜已經比吳憂做的還好吃了。 這個世界還沒有香油,所用油料都是動物油。 當一疊疊炒青菜,炒肉片,炒腰花和一些其他特色菜端出去的時候。 外面的食客光看著已經食指大動。 最早進來的三個人桌上已經擺了7個空碗。 并不是小二給他們上了空碗,而是菜上來就被吃光,上來就被吃光。 每道菜都留不過片刻,導致后進來的人看到的就是那幾只連菜汁都沒剩下一滴的空碗。 三人還想吃,但是發現菜已經停了。 “小二,我們的菜呢?” 第(2/3)頁