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左手不用扶柴,念冰對自己一刀斷木很有信心,胖了雖然會影響到身體的靈活性,但是對穩(wěn)定性和力量卻有很大的幫助。臉上圓嘟嘟的肉動了一下,念冰手中的柴刀又一次動了,柴刀在他手中,如同清風(fēng)一般,直接掃向木柴八條邊其中一角。一條木絲在柴刀的作用下與木柴分離,靜靜的躺在樹皮旁。
這次劈柴,念冰劈的極為認(rèn)真,每一刀在下手時都經(jīng)過周密的計算,柴絲一根根的出現(xiàn)了,竟然真的非常均勻,至少用肉眼很難分辨出它們的區(qū)別。
一根柴,需要多長時間來看,平時,念冰只需要快速的上百次揮刀。但是,今天這根柴,他卻足足用了半天的時間。
查極不知道什么時候已經(jīng)站在了念冰的身后,他沒有吭聲,精神力高度集中的念冰也沒有注意到他的來臨,全部精神都放在了自己面前的柴上,每一刀劈出,都經(jīng)過深思熟慮。
查極笑了,滿意的笑了。劈柴,不但是鍛煉力量的好方法,同時,也是在鍛煉刀功,或許普通廚師會覺得厚重的柴刀不夠靈活,但是,就是這種不好控制的拙樸柴刀,對手的要求才最高。想用柴刀練出刀功,那需要心、眼、手完全合一。比起單純手的鍛煉,柴刀劈絲的工夫,更加精妙。
最后一刀揮出,帶起一道寒光。鼓掌聲從背后響起,念冰用衣袖抹了一把頭上的汗?jié)n,回首向自己的師傅看去,“老師,我這一次劈的算是均勻了吧。”
查極點了點頭,道:“還算不錯,當(dāng)初我練這柴刀劈絲的工夫,足足練了三年才有小成。你能劈出均勻之絲,證明你已經(jīng)達(dá)到了小乘境界。”
念冰欣喜的道:“那我以后是不是不用劈了。”
查極臉色一變,嚴(yán)肅的道:“你還差的遠(yuǎn)呢。雖然劈的還算均勻,但還不是完全的均勻,而且你的柴絲還可以劈的更細(xì)。何況,你自己看看用了多少時間。什么時候,你能在三分鐘內(nèi)劈完一根直徑三十公分的柴,才算你完全過關(guān)。”
念冰頹然道:“那要練到什么時候啊師傅,您天天給我講作菜的道理、作菜的方法,卻不讓我真正的實際操作,這什么時候才能出師”
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