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    　　“好，一言為定，我會按時的。”

    　　“好，一言為定。”

    　　第一次和于遠(yuǎn)超吃俄式西餐，江一梅有些莫名的興奮。

    　　中午11點(diǎn)半，江一梅從地鐵四號線動物園站下車，出站后向東，再往北，不到11點(diǎn)40，她就走進(jìn)莫斯科餐廳。她看見，在靠窗戶的一個座位上，于遠(yuǎn)超遠(yuǎn)遠(yuǎn)地向她招手。

    　　落座后，于遠(yuǎn)超問江一梅：“想吃點(diǎn)什么？”

    　　“你點(diǎn)吧，我隨你。”

    　　“這樣，給你來一份奶油蘑菇湯，我來一份莫斯科紅菜湯。來一個罐燜牛肉、一個炸豬排、一份莫斯科首都色拉、一份黑海魚子醬、一份酸黃瓜、兩套面包黃油果醬，你看這樣行嗎？”于遠(yuǎn)超一邊點(diǎn)菜，一邊詢問江一梅。

    　　江一梅悄悄地咽了一下口水，輕聲說：“你真會點(diǎn)，聽著就開胃。”

    　　于遠(yuǎn)超笑了，他告訴旁邊的服務(wù)員，照單下菜。

    　　很快，服務(wù)員把湯先端上來。于遠(yuǎn)超把兩盤湯都擺在江一梅的面前，讓她都嘗嘗，然后留下自己喜歡的那一盆。

    　　江一梅嘗過之后，撒嬌耍了一個小任性，說：“嗯，這兩盆湯都很好喝，我都喜歡喝。”

    　　于遠(yuǎn)超微微一笑說：“沒關(guān)系，兩盆湯都擺在你面前，你慢慢喝吧。”

    　　不一會，莫斯科首都色拉、黑海魚子醬、炸豬排、罐燜牛肉、酸黃瓜和面包黃油果醬就擺了滿滿一桌子。

    　　于遠(yuǎn)超拿了一個空盤子，放上一片面包，涂上黃油和果醬，一邊遞給江一梅一邊說：“這個果醬太紅了，黃油也有些硬，質(zhì)量不如當(dāng)年了。”

    

　　江一梅嘗了一口面包，說：“嗯，挺好吃的，我覺得味道不錯。”

    　　于遠(yuǎn)超說：“‘老莫’剛恢復(fù)開業(yè)的時候，那時還有一些老廚師，他們制作的黃油是奶黃色，軟軟的；果醬的顏色是橘紅色，甜味適中。這些年的果醬，紅得像加了色素似的，味道也有些過于甜膩。”

    　　江一梅倒沒有那么講究，她開心地往面包上又加了一點(diǎn)黑海魚子醬，邊吃邊贊嘆道：“好吃，太好吃了。就是這一小碟魚子醬給得太少了。”

    　　于遠(yuǎn)超拿來菜單給江一梅邊看邊說：“就這兩勺魚子醬，388元呢。”

    　　江一梅瞪大了眼睛看著于遠(yuǎn)超說：“啊，這么貴啊。”說著，又往面包上抹了一些魚子醬，吃得更加津津有味了。

    　　于遠(yuǎn)超像是自言自語地說：“好吃的東西，給得再多，你也會嫌少；難吃的東西，給得再少，你也會嫌多。”

    　　江一梅聽后補(bǔ)充說：“好時光，再長也覺得短；苦日子，再短也覺得長。”說完，江一梅自己撲哧一笑說：“別說這些了，咱們好像都成哲學(xué)家了，太沉重。”

    　　“那好，談?wù)勀阆胱屛規(guī)湍闶裁矗俊庇谶h(yuǎn)超言歸正傳。江一梅把淳于蘭的話轉(zhuǎn)述給于遠(yuǎn)超。

    　　聽完江一梅的轉(zhuǎn)述，于遠(yuǎn)超略做沉思，拿筷子夾了一塊罐燜牛肉，慢慢吃著，說道：“編輯一萬字的文章之前，要快速瀏覽三遍，然后開始編輯，要抓住文章最核心的內(nèi)容，砍掉所有不需要的枝枝蔓蔓，留下3000字左右，再慢慢精細(xì)編輯至1000-1800字。注意邏輯關(guān)系，注意行文流暢，盡量有些文采。最后，認(rèn)真斟酌錯別字和標(biāo)點(diǎn)符號。再有，要留一點(diǎn)時間，仔細(xì)考慮標(biāo)題，標(biāo)題要醒目、抓人。”
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