第0013章 制鹽-《水滸之極品祝彪》
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“販鹽”二字一出,在場的人都哈哈大笑,就是平日里一向不茍言笑的祝萬茂也將剛剛到口的茶水噴了出來。
?;⑿Φ溃骸叭?,前番發熱你是將腦子燒壞了吧,你可知這私自販鹽是死罪啊!”
祝彪嘴角微微上揚:“二哥,你說的很清楚,私自販鹽是死罪。如果不是私自販鹽呢?”
“莫非三弟還有門路能弄得來鹽引販食憑證,鈔中載明鹽量及價格不成?”
祝彪沒有回答?;ⅲ菍ψh事廳門邊的一個仆人道:“去廚下里去半斤粗鹽來此處半斤乃是八兩?!?
不一會兒,那個仆人拿著一罐子食鹽過來。祝彪接過食鹽,對議事廳中的人道:“請爹爹,二位兄長欒教師借一步說話?!?
祝萬茂、祝龍、祝虎與欒廷玉面面相覷,他們都不知道祝彪弄什么玄虛,于是都跟著祝彪出了議事廳。
祝彪前世的初戀女友就是在鹽務部門工作的,他對于鹽方面的種種知識,包括鹽的種類,鹽的歷史以及鹽的熬制,初戀女友都和祝彪在滾床單的時候聊過真不知道這是啥嗜好,一邊滾床單還一邊聊鹽所以祝彪也大略的知道一點?;兆诔瘯r,蔡京創行“引法”。其法為官府印引,編立號簿每引一號,前后兩券,前為存根,后為憑證裝鹽以袋,每袋即為一引,限定斤重商人繳納包括稅款在內的鹽價領引,然后憑鹽引至產地支鹽運銷。終宋一代,雖鹽制多變,然以行就場專賣為主,即民制、官收、官賣、商運、商銷。
在宋代,平民百姓只吃得起五文錢一斤的粗鹽,小康之家吃的細鹽則要五十文一斤,只有富豪之家,才吃得起四百文錢一斤的青鹽。四百文是概念?一貫錢也就是一千文。就算是祝家莊這樣的一方土豪,自家食用的是粗鹽,只有擺宴請客的時候才用細鹽。
祝萬茂一行人等跟著祝彪到了一方磨盤前,祝彪將粗鹽放入磨盤磨眼之中。然后祝彪讓仆人推動磨盤,將粗鹽磨細。
欒廷玉一眼就看出來,驚訝的問道:“三公子會制鹽?”
祝彪沒有說話,當仆人將粗鹽磨細后,祝彪又有仆人煮了一鍋開水,將磨好的粗鹽放進翻滾的開水中,然后命人攪拌,讓鹽分充分的融入水中。
祝萬茂、祝龍、祝虎與欒廷玉都瞪大了眼睛看著祝彪指揮仆人制鹽,他們誰也不曾想到,這個祝彪竟然還有這個本事。待得鹽分與沸水飽和以后,倒進另一個仆人用兩層麻布罩住的木桶之中。
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