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陳墨他們搞的殺豬宴,說是萬人以上規模。
但是按照他們的搞法,最終吸引來十幾萬,都是有可能的。
霧山殺豬宴,要是宣傳推廣得當,每年都搞,不僅將地理名氣打了出去,更是能帶來實實在在的好處。
殺豬宴肯定要安排在冬至。
很多人只知道冬至吃羊羔。而在云貴川一些地方,還有冬至殺豬的說法。
現在殺豬都有屠宰場了,但是要辦殺豬宴的話,肯定要搞一下現場殺豬。殺豬也是一門技術活。
殺豬匠在過去是挺吃香的一個職業,老話說大旱三年,餓不死手藝人,而屠夫就是靠手藝吃飯的職業。
在以前,家家戶戶都要養豬,遇到誰家里要殺豬了,這個活就得去找殺豬匠才行。
但是現在,農村的殺豬匠,真不好找了。
陳墨幺姑爺以前殺過豬,他算一個殺豬匠。另外還要找一些殺豬匠才行……
來到縣政府,陳墨他們聊起了殺豬宴。
“要找殺豬匠。殺豬宴肯定要現場殺幾頭豬……”陳墨說。
張為民‘嗯&了一聲:“這個我幫你們找,你要多少殺豬匠?!?br>
“三五個可以,十幾二十幾個也沒有問題?!标惸f。
“行,我讓人找找,應該能找到一些。”
殺豬匠還是有很多的,但是年紀都大了。如果不是熟悉的人,也不好找到殺豬匠。
現在農村里養豬的人少了。還有就是生豬定點屠宰、集中檢疫制度。
除農村地區個人自宰自食的不實行定點屠宰外,任何單位和個人未經定點不得從事生豬屠宰活動。
陳墨他們費勁的搞出這個活動,肯定是要賣豬肉的。
所以別看殺豬宴看著簡單,里面要打通的關節很多,就比如取得生豬定點屠宰許可證。
“如果說舉辦大型殺豬宴的話,那可以提前制作一些臘肉,香腸等等,到現場進行銷售。”郭遠明說。
“入冬后我們就開始制作臘肉和香腸?!睆埑烧f。
陳墨和張成的網絡銷售公司名下有臘肉制作許可證,建有煙熏房,烘培房這些。
回去霧山后,陳墨和張成商量后制作了一個活動企劃出來。幾萬人,甚至十幾萬或者更多人的活動,提前幾個月準備,不過分。
回到家,林玲在客廳教陳燁識字,見陳墨回來,道:“你咋忽然想起弄殺豬宴,而且現在才八月份,是不是太早了?!?br>
“搞一個大型活動,熱鬧一下?!?br>
“殺豬宴是什么?!标悷钐痤^。
“殺豬宴……就是殺豬時候的宴席。”陳墨說。
陳燁表示不懂。
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