第(3/3)頁 土雞燉雞樅,里面只有幾片生姜,還有鹽巴,出鍋的時候再撒一些蔥花。 擺好桌子,陳墨看向程唐兩口子:“別客氣,自己動手豐衣足食。” “我不得客氣。”程唐笑著拿起湯瓢,給劉瑩盛了湯,再自己盛了一碗。 大家都是先盛一碗湯。 烏雞雞樅湯,鮮的嘛,能融化舌頭。 雞樅菌本來就有雞湯香濃的味道,再加上了正兒八經的烏雞,燉了四十來分鐘,湯的味道就不提了。 “霸道。”張成說:“比之前的雜菌鍋好吃。雜菌鍋,菌子味道太雜了。這個湯的味道,就很正。” “你還挑剔的很。”陳墨笑道。 烏雞雞樅湯泡飯,也是下飯得很,還有炒的青椒雞樅…… 吃過飯,陳墨他們在屋檐坐了會兒:“走,去我果園里耍。” “走嘛。” “你把小黑弄回去。”陳爸說。 陳墨看向小黑,小黑就乖乖過來了。 陳墨過去開了車門,小黑‘嗖’一下跳上去,蜷縮副駕駛位座椅下面,看向張成:“過去耍不?” “不去了,回去睡個午覺。”張成對程唐道:“去我那邊抓雞,很快。” 程唐點點頭,開車去了張成家。 現在天氣熱,雞都多在棚子的陰涼地方。張成過去,速度很快的抓住兩只,用繩子捆綁腳,遞給了程唐。 程唐拿出手機:“掃一下。” “掃什么?” “錢啊。” “這些雞自己養的,不要錢。” “你要是不收錢,我就不要。” “那好吧,一百塊錢一只。抓的這兩只個頭比較小……大只的值錢一些。” 陳墨在旁邊看著:“給三百吧,一百一只有點虧的。” 張成這里的跑山雞,不會拿出去賣,但是有人過來收,通常都是兩百元1只。據說,這種烏雞大補身體。而且這種小烏雞,市面上基本看不到,養殖起來不劃算。 小烏雞都是自己留雞蛋,然后老母雞自己孵。這種雞,抗病能力很弱,很難養……