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烏雞也叫黑雞，骨頭都是黑色的，是他們當地的土雞。烏雞肉質鮮嫩，紅燒和燉湯都巴適得很。
“你還真提了雞過來。”陳墨笑著道：“我家里是沒有土雞么。”
“你們是你們的，我家里的土雞都是放山上跑的。”張成說。
“這種土雞多少錢1斤？”程唐問。
“兩百元1只。”程唐說：“不稱斤。”
“1只，大概多重？”
“兩三斤。”陳墨說：“我家里也有，不過是養院子里的，等下回去的時候，你抓兩只回去。差球不多的。”
“算了，我想買跑山雞。”程唐看著張成：“待會兒賣我兩只。”
“提兩只回去就是了。”張成道：“我家里還有十幾只。”
烏雞里面的跑山雞要貴一點。
烏雞個頭不大，長得也慢。他們這邊農村養烏雞的還挺多，不過基本上都養來自己吃。在青山鎮的市場，也是偶爾才有烏雞賣，價格也貴。
要是散養的三黃雞，或者大紅雞，那些也可以稱之為土雞，但價格，就便宜很多。通常二十元到五十元1斤。
“哥，你那果園要不要也散養一些雞。”張成問。
陳墨搖頭：“養雞太麻煩了，弄的到處是雞屎。”
果園里面養雞，不能養太多了，不然果樹容易得病。養二三十只的話，自己吃的雞，好處要大于壞處。
不過養雞，陳墨可不希望地壩上面都是雞屎。
“你真把雞提過來了。”陳媽看到張成提著的烏雞，笑著說。
張成笑著點點頭：“我去殺雞了。”
陳墨將菌子拿出來，再拿一個口袋，裝了幾斤沒有開傘的菌子，遞給劉瑩：“給，帶回去吃。”
劉瑩接過：“早上你一個人，撿到這么多菌子？”
陳墨‘嗯’了一聲。
程唐道：“今天我們也買了幾次斗雞菇，都是一百多1斤。這種沒有開傘的斗雞菇，兩百多吧？”
“現在的價格，兩百四吧。”陳墨道。
“哥。”張成喊道。
“啥？”
“網上賣的那種雞樅菌的菌種，是不是真的？”張成道。
“你買一些回來試試嘛。”陳墨洗著菌子。
有一種黑色的雞樅，應該是人工培育出來。
陳墨吃過那種菌子，味道和野生雞樅菌差的很遠。好像還有人說那不是真正的雞樅，不需要白蟻共生……
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