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其實小亮哥卻是多心了,舉縣人對陳家住在三進的四合院,只會覺著這家人太低調(diào)了。而且年前才雇了個姆媽,這讓街口賣果子的王瘸子都看不下了去:“要說陳秀才家可是一門好人,就是太不知道享受!要是我也有個財神的兒子,早雇上門子、廚子、家丁……還有十幾個俏丫鬟嘍!”
“囊球,人家那是正經(jīng)的書香門第,講的就是溫、良、恭、儉、讓!你當(dāng)是那些表面道學(xué)、暗地里禽獸的污爛人家啊!”邊上賣流行話本的劉婆子聞言罵道:“再說舉縣誰不知道陳家人慷慨?哪次修橋鋪路,不是他們家出資最多!”
“嘿,你個老虔婆,怎么斷章取義的。”這個年代的四川,文教方興之盛,隱隱有冠絕大宋的趨勢,不僅讀書人多,就連販夫走卒,說話也帶著文藝腔。王瘸子哭笑不得:“咱只是說陳秀才家不知道享受,何時說他們小氣了。”
“對,就你知道享受,”劉婆子一臉不屑道:“待來日見了你那渾家,看不把你那十幾個俏丫鬟捅出來!”
“劉干娘,人家想雇俏丫鬟,你吃的哪門子醋?”邊上的商販聞言起哄道:“看吧看吧,果然有奸情!”倒把劉婆子一張老臉臊成了紅布。
“怎么這么熱鬧?”眾人正笑成一團,便見一個身材頎長的少年,穿一身緊打扮的貉袖,頭發(fā)用嵌著寶石的藍色絲絳,在頭頂束成髻,腳上踏一雙原色的小牛皮靴,顯得猿背蜂腰、利落颯爽。不是人見人愛的陳家三郎又是誰?
他身邊還跟著黑塔似的陳五郎,善財童子似的陳六郎,三人吃了寒食飯,到街上耍樂來了。
雖說寒食節(jié)是個帶著些悲劇色彩的節(jié)日,但愛好享樂的宋朝人,不會放過任何一個吃喝玩樂的機會。這天不是不準(zhǔn)動火么?那好,宋朝人就提前備齊寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳……宋人喜好食甜,‘餳’是用麥芽或谷芽熬成的飴糖。
除吃食外,光飲料便會備十余種,什么春酒、新茶、清泉甘水……當(dāng)然少不了‘青神黃嬌’、‘干紅’、‘干白’三大本縣名酒。這三種酒尤其是‘黃嬌’,雖然才出現(xiàn)兩三年,但已經(jīng)享譽蜀中、無人不曉了,連帶著默默無聞青神縣,也變得有名起來。
宋朝因為信佛者眾,社會崇尚素食,寒食節(jié)這天的餐桌上,一般很少見到肉食。但陳家是個例外,陳恪按照后世的科學(xué)飲食標(biāo)準(zhǔn)制定食譜,尤其是自己和兄弟正處在長身體的青春期,所以餐餐都離不開肉食。
哪怕是這樣不能動火的日子,桌上依然擺著白切雞、乳鴿、豬頭肉、熏鹿腿,甚至還有一盤醬牛肉……這年代,有錢也很難弄到牛肉,得靠運氣。因為每一頭牛都在官府有戶口,只有牛兄弟不幸病死、不慎摔死,或者壽終老死,請官府來人看過,領(lǐng)到屠宰許可后,方能將其大卸八塊。
正因其難得,所以牛肉價格高企,非一般人消受得起。但你還別嫌貴,因為宋朝人不差錢,多貴都會一搶而光,去晚了有錢都沒得買。
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