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整個七月，青神縣城最大的新聞，莫過于來福酒店的起死回生。
青神百姓都知道，這家原本在青神縣排第二的酒店，自從年前蔡老板去世，他的兩個學徒也被挖走，便失去了立業之本。也有老主顧，念著蔡老板的情誼，捧過小蔡老板的場，然而情誼再重，不能花錢活受罪，大家嘗過一次小蔡老板的手藝后，無不落荒而逃，打死不敢再踏足一步。
所有人都給這家酒店判了死刑。果不其然，從三月底，來福的排門，便整整倆月沒有卸下，大伙兒唏噓一陣，也就漸漸淡忘了這家酒店和那小蔡老板。
然而六月下旬，青神縣的大街小巷中，竟然都貼上了來福酒店的告白——用工整的楷書寫道：‘想吃大宋頂級料理，不必跋山涉水去京城，只消來本縣城北來福客棧，七月一日正式開業，屆時免費一日，各色炒菜任君品鑒！’
人們先是驚訝，難道酒店易主了，但看到落款上那個大大的‘蔡’字，才知道還是小蔡老板的店。
宋代商品經濟發達，各種廣告手段屢見不鮮，但這樣開業免費的法子還沒聽說，至少在青神縣是頭一回兒，因此消息很快傳遍全城，也傳到城東魯家酒店的魯老板耳中。
魯家酒店在青神縣最大，老板叫魯樂魚，是個胖頭大耳的中年人，一直想吞并來福，把生意擴大到城北。為此他高價挖走了來福的學徒，逼迫蔡傳富低價出售店面。他幾乎已經得逞，蔡傳富卻在去官府前變卦，寧肯繳納贖金也要留下店面。
魯樂魚自持身份，沒有跟傳富糾纏，卻等著看他的笑話，篤定他會爬回來求自己。
誰知左等右等，卻等到了來福重新開業的消息，聽說還要搞什么開業免費就餐，魯樂魚嗤笑道：“這小子凈會作怪，他家的飯菜，倒貼錢都沒人去吃！”
邊上幾個幫閑的襯腔道：“是，他家的飯菜狗都不吃。”
“不過好歹是同行，咱們得去捧場……”魯樂魚咧嘴笑道：“也看看傳富搗鼓出來的炒菜，會不會吃死人!”
“就他還炒菜呢，呸！”幫閑的一起罵道：“不吃死人就不錯了……”
不管外界的評價多低，到了七月初一那天，還是有很多客人被告白吸引而來，沒開門就等在外面。
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從排門縫里，看到外面人頭攢動，一夜失眠的蔡傳富，緊張的直嘬牙花子：“師傅，怎么這么多人……”
陳恪把功課緊趕慢趕，才擠出這一個整天來，昨晚就住在店里，幫他一直準備到現在，聞言罵道：“頭一次聽說，開飯館還有怕人多的！”
“我怕招呼不過來啊……”
“今天我幫你。”陳恪看看空蕩蕩的店面。升起一種見識奇跡發生的感覺：“炒菜是個稀罕事物，人們都想新鮮，估計從明天開始，來你店里吃飯，就要預定了。”
“嗯，能做多少桌，就訂出多少桌。”蔡傳富對陳恪懷有盲目的信心。
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