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茄子不容易保存，必須得加工成茄子干才行，可以切成片，或者切成條，放在開水里汆一下，然后再晾曬。
這樣，茄子能夠吃一個(gè)冬天。
“好??！我們幫你干活，晚上你請我們吃飯，得有酒有肉才行！”孫莉莉開口道。
“沒問題！”劉紅軍爽快的說道。
“紅軍哥，那個(gè)，我先回家吃個(gè)午飯，再來幫你干活！”大山有些不好意思的說道。
“還回去干嘛？我也沒吃呢！留下來一塊吃吧！
吃完，正好干活！”劉紅軍笑道。
他本來打算把蔬菜收了，全都放進(jìn)地窖里，再吃午飯。 ??.??????????.??????
結(jié)果，被未來老丈人叫去了隊(duì)部，這一耽誤，都下午兩點(diǎn)了，還沒吃午飯。
“你們吃了沒？要不要一塊再吃點(diǎn)？”劉紅軍又看向周衛(wèi)國等人問道。
“我們吃了，你不用管我們！”周衛(wèi)國等人擺手道。
“那行，你們在這兒玩一會(huì) ，我先去做飯！”劉紅軍說完，轉(zhuǎn)身出了屋，來到廚房。
弄了一捧白面，開始和面。
“紅軍哥，你要做什么？用我?guī)兔?？”大山跟著出來，看著劉紅軍和面，開口問道。
他和那些知青沒話說，聊天都聊不到一個(gè)點(diǎn)上去。
“你幫我拿一顆蔥過來，咱們簡單做個(gè)蔥花面吧！”劉紅軍一邊和面，一邊對大山說道。
“嗯吶！”大山轉(zhuǎn)身去找蔥。
“在后院呢！”劉紅軍在大山后邊喊道。
“嗯吶！”大山答應(yīng)一聲，往后院走去。
劉紅軍的動(dòng)作很快，等大山回來，面已經(jīng)和好了，拿著搟面杖，先把面團(tuán)搟成面皮。
在面皮上，撒一點(diǎn)面粉，然后疊起來。
然后，拿著刀，邦邦邦，一陣刀切面板的聲音響起。
最后，劉紅軍拿著疊起來的面皮，一抖摟，面皮變成一根根粗細(xì)均勻的面條。
看著自己切好的面條，劉紅軍得意一笑，后世幾十年沒干過廚房的活，沒想到自己這做法的手藝一點(diǎn)沒退步。
劉紅軍從小就學(xué)著自己做飯，到十五六的時(shí)候，做飯已經(jīng)比他老爹厲害，家里做飯的活，基本上都是他的。
不管炒菜、還是蒸饅頭，包水餃，包包子，切面條等等，都會(huì)干。
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