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    “哦，客官你有所不知，從本月起。我們酒樓要向稅務署上繳營業稅、城建稅、教育附加費、所得稅等稅費?？凸僭谖覀兙茦腔ㄙM，我們會按帳單的一成附加收取服務費。這筆服務費，其實等于客官們向朝廷繳納稅收?！?

    “什么，我們吃頓飯還要繳稅，而且一頓飯就繳了兩塊銀元的稅？”

    小二在一邊點了點頭，“按官府的最新規定是這樣的，幾位客官，我們這里是高檔酒樓，稅收不比一般小店，所以要收取一成的服務費。其實我們回頭向上頭繳稅，也相當于為你們代繳了?！?

    “等等，我怎么聽不明白呢？”

    這時酒樓的掌柜上來，親自向胖商人一伙解釋。按最新的稅法。    酒樓屬于服務業，要交納的有營業稅、城建稅、教育附加費、所得稅等好幾個稅項。其中營業稅是營業收入的百分之五，城建稅則是營業稅的百分之七，教育附加費是營業稅百分之三，還有一個地方教育附加費是營業稅的百分之二。這間酒樓作為經營場所，也是要繳房產稅的。因為是他們家的產業，因此他還得交納房產稅，這個稅是按酒樓房產價值七成的百分之一計算年稅，另外他還得交酒樓的所得稅，這個稅是酒樓利潤的百分之十五。

    胖商人這頓飯花了二十塊銀元，這也是酒樓的營業收入，百分之五的營業稅就是一塊錢，然后還要在這一塊錢基礎上征百分之七的城建稅，百分之五的教育和地方教育附加費，這三項相加就是一角二分。

    這還沒有算上酒樓每年要交的酒樓房產稅以及酒樓的所得稅。

    按消費百分之十加收服務費，也是上面的規定，這筆錢實際上就等于是客人向朝廷交納的稅，他們消費時交百分之十服務費給酒樓，然后酒樓所交的那些稅里面，其實也包含了客人交的這部份。

    真要計算起來，酒樓最終上繳的稅是不止兩塊的，客人的這筆服務費，等于是為酒樓分擔了部份稅費。

    一頓二十塊錢的用餐，胖商人他們吃了二十塊，交稅兩塊。酒樓營業收入二十塊，另兩外是服務費，他要向官府交的稅則包括一塊錢的營業稅，以及一角二分的城建稅和教育附加費等，另外每年還得交房產稅，酒樓所得稅，還得交些治安費，衛生費等費用，算下來，這筆錢不少出。不過所有的稅費都是有正式的名目，還會有正式的稅單，比起原來胡亂的攤派索要白吃白喝等，卻也不會多。

    胖商人一伙聽了半天，算是終于弄明白了。

    “弄了半天，你開店我們來吃飯還要幫你交稅啊?！?

    “新稅法，確實是酒樓和客人都承擔部份稅費?！?

    胖商人也是個商人，不過他們是行商，不開店的，一時倒還不清楚這新的稅制。但胖子還是很精明的，他立即現了這個新稅法里的一個問題。

    “掌柜的，你收了我們這百分之十的服務費，等于我們就向朝廷交過了稅。但是，我們怎么知道你會如實的把這個稅交給朝廷呢？”

    營業稅這東西，官府也不可能知道的一清二楚啊。你明明營業額一千塊，你說只有一百塊，那豈不是就少交了許多稅？

    而客人用餐過后卻是交了服務費的，如果店家沒交稅，豈不是把他們交給朝廷的稅給貪了？

    掌柜的連忙道，“客官你放心，我們絕不會偷稅逃稅的，而且我們會給客官開一張票。”

    “票？這是什么？”
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