第二百四十章 紫金雞-《原始大廚王》
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那三名烹飪師先是瞧了眼饕餮,好似在問(wèn),老大,要不要弄死他?如果不弄死的話,我們可就要聽(tīng)他的話呢?
饕餮直接灌入半桶酒,然后...然后就沉默了。
就算要?dú)⒗钇妫驳玫鹊匠酝暝贇⒀?,不?xùn)也被訓(xùn)了,要是還沒(méi)有吃到,那真是虧大發(fā)了。
那三名烹飪師見(jiàn)饕餮這都忍得下,不禁驚訝萬(wàn)分,同時(shí)他們就更加不敢反抗,老老實(shí)實(shí)聽(tīng)從李奇的吩咐,雖然他們一根手指就能將李奇給戳死。
其實(shí)他們真的有很多事要做,不是李奇為了裝逼而發(fā)飆,以饕餮的胃口,一只百冠雞肯定不夠的,因此李奇準(zhǔn)備了十三只。
將泥土涂好之后,又用一塊紫色葉子包著,沒(méi)有別的原因,就是因?yàn)檫@種葉子是紫色的,而且足夠大,然后陸陸續(xù)續(xù)放入事先就挖好的坑中,不是說(shuō)一塊烤,而是做好一個(gè),就先烤一個(gè)。
“呼......!”
等這一切都忙完之后,李奇輕輕吐出一口氣來(lái),擦了擦手,忽覺(jué)如芒在背,回頭一看,只見(jiàn)饕餮站在棚外,如果目光能夠殺人的話.......。
“對(duì)不起!”
李奇急忙走出棚外,拱手一禮,道:“紫金公,方才真是抱歉,我做菜的時(shí)候如果被打擾了,就會(huì)控制不住自己的情緒,真不是故意的,還望紫金公你不要跟我斤斤計(jì)較?!?
這李奇是軟硬不吃,又是剛?cè)岵?jì),而且這只言片語(yǔ),更是恰到好處。
這讓饕餮非常無(wú)奈。
權(quán)衡再三,饕餮得出一個(gè)結(jié)論來(lái),在沒(méi)有決定殺他之前,就別打擾李奇做菜,不然就白白被訓(xùn),怒哼一聲,轉(zhuǎn)身回到桌旁坐了下來(lái)。
棚內(nèi)的三名烹飪師,只覺(jué)李奇跟自己上了生動(dòng)的一課,原來(lái)烹飪師是可以這么牛X的。
過(guò)得好半響,第一個(gè)雞球終于拿了出來(lái),一名烹飪師將雞球拿到棚內(nèi)。
急不可耐的饕餮又起身跟了過(guò)來(lái),只見(jiàn)李奇拿著一個(gè)鐵錘,在雞球上面敲打了幾下,直到出現(xiàn)一條裂縫,一名烹飪師上前,將泥土扒開(kāi)來(lái),只見(jiàn)里面是一只周身雪白晶瑩的雞,非常的漂亮。
饕餮依稀記得方才明明沒(méi)有去毛,又見(jiàn)泥球內(nèi)壁蘸著許多的毛,頓時(shí)明白過(guò)來(lái),他哪里就見(jiàn)過(guò)這種烹飪技巧,與此同時(shí)一股熱騰騰的濃香撲面而來(lái),情不自禁道:“妙!妙!這真是太妙了!”
這其實(shí)就是叫花雞的做法。
之所以李奇想到做叫花雞,那是因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)這里的泥土粘性非常大,而且非常純凈,還帶著一絲的草香味,簡(jiǎn)直就是做叫花雞的不二泥土。
但也不能說(shuō)是叫花雞,畢竟材料都不一樣,只能說(shuō)借用叫花雞的做法。
又見(jiàn)一個(gè)烹飪師將塞在雞臀出的一團(tuán)葉子給取了出來(lái),只見(jiàn)雞臀已經(jīng)被切除,方才就是從這里將雞內(nèi)臟全部取出來(lái)的,又用一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的夾子,從雞臀部夾出一個(gè)葉包來(lái)。
將葉包打開(kāi)來(lái),只見(jiàn)里面是紫色的醬汁,而且非常的濃,然后倒入碗中,又將百冠雞切成塊狀,裝盤(pán)與醬汁一塊呈上。
“這就是我為紫金公準(zhǔn)備的第二道菜,我想取名為紫金冠,不知可否?”
其實(shí)李奇本想取名紫金雞,但是覺(jué)得好像有些不妥,因此才改為紫金冠。
這美食在前,饕餮已經(jīng)呈現(xiàn)出失聰?shù)臓顟B(tài),根本就沒(méi)有再聽(tīng),拿起筷子夾起雞腿就扔入闊嘴中,只覺(jué)這雞肉比他以前吃到過(guò)的百冠雞要更加酥爛肥嫩,都已經(jīng)嫩到心坎里面去了。
李奇提高音量道:“紫金公,這雞肉要蘸著醬汁吃?!?
饕餮微微一怔,看了眼邊上碗中的紫色的醬汁,這才反應(yīng)過(guò)來(lái),這也是與叫花雞最大不同,李奇知道王族愛(ài)吃醬,故此他匠心獨(dú)運(yùn),將醬料放在雞腹中烹制,當(dāng)然,光雞肉的酥爛肥嫩,已經(jīng)足以令人垂涎三尺。
饕餮立刻又夾起一塊雞肉蘸著醬汁塞入嘴中,頓時(shí)覺(jué)得味道了得到了升華,這紫色的醬汁是用一種紫色的果醬和蜂蜜調(diào)成的,是以甜味為主,但是那果醬的特有清爽讓這醬甜而不膩,再加上烹制的時(shí)候,吸收了雞肉的鮮美肉汁,再配上嫩滑的雞肉,簡(jiǎn)直就是絕配,仿佛彼此本就是一體的。
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