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現在糖化發酵,已經摸索到了規律。
可以控制到了當日初步煮好,間隔大半天的功夫,在當日傍晚進行發酵完畢。
所以后半夜到早上的時候,就是制糖最熱火朝天的時候,如此才不耽誤當日出糖。
土窯數量足夠,大土鍋管夠,原材料充沛,大青山有取之不盡的木材。
人手更是不間歇的開始生產。
一切有條不紊的進行著。
等到晚上吃過飯之后,天色開始暗了下來。
一批批的紅糖,紛紛分裝進酒桶里。
“一桶!”
……
“十桶!”
“十一桶!”
……
“二十四桶!”
“齊了!”
許元勝數了數,和預估的差不多,今日就開始步入日產兩千四百斤的產量。
“遠勝,驢車在外面已經準備好了。”
“找的都是可靠的人。”
“這次量比較多,路上如果有什么閃失,切勿記得,保存好自己,貨和其他人不要理會。”
“你只要跑回來就行。”
許老三看著這么多紅糖,粗略一算價值四千三百二十兩,這筆數額的銀子,足以讓山匪傾巢出動,也能讓一些不壞好意的人愿意冒險拼命了。
“許姓的族人護持車輛。”
“我們七大姓的挑選的三代以內的嫡系族人,會遠遠跟著。”
“只要遠勝遇到了危險,頭也不回的往回跑,不超過一刻鐘,就能聚在一起,到那個時候,哪怕青山縣的官兵趕來找梁子,也絕對奈何不了遠勝。”
“不錯,我們七大姓三代之內挑選的族人,年齡最小也有三十歲了,一個個都是上過戰場,從前線能回來就是刀架脖子上都不帶皺眉的好漢。”
“空手對甲胄在身的官兵也能一換一,若是身披甲胄,一個打十個也不成問題。”
“至于那些山匪,呵呵,咱們的人真掄起刀尖,他們連跑的機會都沒有。”
“這些年山匪在官道上劫持,沖入一些村子里燒殺搶掠,唯獨不敢來我們青山村,那不是沒有道理的。”
“誰不知道,咱們青山村是青山縣最大的村子,征兵之地的首選,在鄉下小猴子們打架斗毆調皮搗蛋,一個個滑溜的很,可真到了拼死的時候,那絕對一股腦往前沖的犟種。”
“若不是紅糖的事,事涉機密,咱們老頭子帶著青山村的漢子們一起過去,我看誰敢太歲頭上動土。”
“大青山上成氣候的山匪有十八路,若我們青山村想要為匪,匪旗一立,插到哪個山頭,根本不用打,那些山匪就要乖乖的挪位置。”
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