第(1/3)頁 歲月如梭,轉(zhuǎn)眼三年。 小黃村,陸家大宅,后廚院中。 濃重的腥臊血?dú)鈴浡?,還有凄厲的慘叫聲響。 “快,摁住它!” “這畜生好大的力氣!” “摁住了,桶呢,快拿過來?!? “青山,快來……” 數(shù)名赤著上身的精壯漢子,將一頭肥碩的黑豬摁在石板上,但那黑豬肥碩力大,數(shù)人都有些摁它不住,一時(shí)手忙腳亂,盡是豬叫慘嚎。 就在此時(shí),一名同樣赤著上身,顯出精壯肌肉的青年,提著尖刀大步來到了場中。 只見他一手便將那豬頭摁住,再一手將尖刀送出,精準(zhǔn)無比的捅入咽喉,腥臭的豬血噴涌而出,落入下方的木桶之中,竟無一絲濺至眾人。 青年抽出尖刀,轉(zhuǎn)身而去,眾人也放開了黑豬,待血放完再將之吊起。 青年也折返回來,提刀剖開豬腹,動作嫻熟的解下內(nèi)臟,心肝脾肺腎全數(shù)剖下,再從中將龍骨一分為二,一只整豬就這般行云流水的分成了兩扇豬肉。 青年提起一扇,丟到案板之上,再執(zhí)刀進(jìn)行分解,剔除龍骨,里脊,肋排,五花,前腿后腿,豬肘蹄膀……一扇豬轉(zhuǎn)眼就分割了干凈。 行云流水,賞心悅目! 一扇解完,再提一扇,在青年嫻熟的刀工之下,盞茶的功夫這一頭大肥豬就成了涇渭分明的肉塊。 “這些精肉送到廚房去,這些腿肉送到肉鋪,這塊小里脊留給張管家……” 許陽將這些豬肉一一分好,再抽出一塊帶著不少肉的龍骨,提刀便剁了起來,剁好之后又拿過一塊豬肝,一同丟進(jìn)腳下的竹簍當(dāng)中。 如此,他才放下斬刀,向眾人說道:“剩下的你們自己分吧。” 說罷,也不管眾人反應(yīng)如何,提起裝滿豬骨與豬肝的竹簍便走。 一眾屠戶見此也不敢阻攔,直至他離開才有人低聲議論。 “青山哥是越來越大膽了。” “可不是嘛,那塊龍骨起碼帶著斤把肉呢!” “這要是被張管家知道,那還不得扒人一層皮啊?” “張管家,得了吧,拿人手短,吃人嘴軟,張管家才不管呢!” “就是,聽說青山哥每月的例錢,大半都孝敬給了張管家,張管家怎么會跟他為難?!? “更別說青山哥這般厲害,不僅殺豬宰牛的功夫厲害,爭強(qiáng)斗狠的本事也不差,前段時(shí)間跟李家人搶水,李老九那幾個人,聽說現(xiàn)在都沒法下床呢。” “就憑青山哥這份狠勁,多拿幾塊肉怎么了,別說張管家,就是老爺知道了,恐怕也是睜只眼,閉只眼?!? “聽說老爺對青山哥也看重得很,已經(jīng)準(zhǔn)備將他調(diào)過去當(dāng)護(hù)院家丁了……” “得了吧,別亂傳,這李青山就是塊沒良心的滾刀肉,身為李家人對同宗同姓下手都這么狠,老爺怎么可能看得上他,能在我們這混就不錯了!” “就是就是,自己拿那么多肉,就給我們一些臭下水,打發(fā)叫花子呢?” 眾人態(tài)度,各不相同,有人敬,有人懼,有人厭惡卻又無可奈何。 但這與許陽沒有多大關(guān)系。 提著竹簍,回到家中。 “哥!” 已經(jīng)長成半大姑娘的李紅玉出門相迎,笑嘻嘻的接過許陽手中的竹簍,打開一看,頓時(shí)驚喜:“這么多,還帶肉,今天殺了幾頭豬?” “一頭,個大!” 許陽一笑,走進(jìn)院中。 第(1/3)頁