第87章 道歉與給廚師定級-《許清清林若生》
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許清清想了許久,最終還是一大早就跑去跟施大公子道了歉。
“對不起,昨天是我太沖動了。我昨天不應該跟你那樣說話……”
“昨天我……”施大公子剛要張嘴,就聽到了許清清的話。
她道歉的時候是那樣坦誠,目光是那樣清澈,一點都看不出諂媚和勉強。
許清清表示她回去后反省過了,他覺得施大公子說得對,現(xiàn)在大家都吃不飽,一般人還真不會介意這件事情。
不過,她還是想說:“如果食材掉在了地上,洗洗還能用的話,那我們也勉強可以用。但如果洗洗不管用的話,即使舍不得丟掉我們也可以自己吃,而不是拿給顧客吃。
如果連我們自己都吃不下,那就更不應該端到顧客的桌子上,讓顧客吃。”
說到這里,許清清抬起了頭,一臉認真地說道,“施大公子,你要是覺得我的標準太嚴了,那我們就換一個標準——只有我們自己能夠吃得下的東西,才能端到顧客面前,你看這樣行嗎?”
施大公子:“……行!”
他本來就想跟她說,后來他回想了一下她所說的話,他覺得她說得對,沒有人想吃掉在地上的食物。
他也不是真的要反駁許清清,他只是覺得那樣太浪費食材了。
如果許清清非要堅持如此的話,他也不是不可以。
然而施大公子沒想到的是,不過一個晚上的時間,許清清就改變了想法。
只不過這次的這個標準……
只有我們自己吃得下的東西才能端到顧客面前?
那這個“我們”,就有些不好講了。
到底是以他的標準,還是以底層老百姓的標準呢?
許清清:“除了以菜系區(qū)分廚師,我們再定一個等級吧。最高等級針對最珍貴的顧客,高等等級針對普通的顧客,中等等級針對最底層的顧客……”
最高等、高等、中等,怎么還少了一個?施大公子說道:“那低等的呢?”
“最低等的不是學徒嗎?”
施大公子:“……”
你這個方法,還挺新穎的呀。
最差的也是中等,那不就是沒有地等嘍?
人家一聽,我們絕味齋最差的廚師也是中等廚師,但凡來絕味齋吃飯的顧客,無論身份如何,都能吃到中等廚師級別以上的廚師做的美食,臉上也有光呀。
施大公子:“那你這個廚師等級準備怎么定?”
許清清拿出了連夜修改過的標準。
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