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    回到柳家莊。

    柳塵就直接叫來了管家，并指著李安介紹道：“這位是李安兄弟，接下來我要在莊子里興辦學堂，準備請他做總學士。”

    “你幫他安排最好的吃住，切記不可怠慢。”

    “至于招收的學生，目前只對莊丁普及，不管男女老幼，只要愿意，皆可入學。”

    雖說招李安來是連拐帶騙的，但對于做學問的人，柳塵還是打心底里尊重。

    “連女子也收嗎？”管家詫異的問道。

    “當然收，不僅要收，你還要給我加一條法令。”

    “即無論男女，只要獲得莊丁身份，即為平等，享同等禮遇。”

    “不服者，可退去莊籍自行離去。”

    “若不肯離去，則配去外圍充當壯丁，服苦役三年，以觀后效。”

    “要是這樣都不改，還在我的地盤跟我玩男貴女賤那套，那我就會親自讓他知道，什么才叫真正的賤命！”

    柳塵認真吩咐道。

    “是。”管家恭敬答道。

    “還有，準備一封招商告示，再去周遭城門口跟鬧市區，找人使些銀子貼上去。”

    柳塵深吸一口氣，認真說道。

    “莊主是想往遠處走嗎？可是這樣一來，我怕送到之后，糕點會發霉啊。”

    管家略顯擔憂的說道。

    “不怕，你去找人制作油紙袋，把食物收納在里面，然后再取來去塵以后的生石灰顆粒，做成一寸大的紙包，打上不可食用的標記，放在油紙袋里，即可延長食用時間。”

    柳塵隨口吩咐道。

    “是。”管家應道。

    等管家走后，李安這時候忍不住好奇問道：“往吃的東西里放生石灰包是做什么的？”

    “那是干燥劑。”柳塵笑了笑，說道：“其實導致食物發霉的元兇，就是空氣中的潮氣，滋養了食物中的細菌，導致菌群快速生長，從而發霉變質。”

    “細菌？菌群？是什么？”李安如同好奇寶寶一樣，問道。

    “細菌就是……”柳塵愣了一下。

    是了，關于細菌的知識，古代人還從未接觸過，一時半會兒還真不好解釋。

    “就是什么？”李安睜大明亮的雙眼，期待的問道。

    “就是一種微小到肉眼看不到的存在，比灰塵還小，但卻無處不在，比如我們釀酒的酒曲，之所以能將糧食發酵，就是因為酵母菌在其中產生了作用。”

    柳塵盡量用她能聽懂的方式說道。

    “可是你說肉眼看不到，那你又是怎么知道的？”
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