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孫大姑像照顧三歲小孩子一樣照顧孫山，急著喊：“山子，快過來吃早飯。”
孫山看到桌子上擺放著炒粉，油條，豆漿，還有豬肝粉腸瘦肉粥。
瞬間高興地說：“大姑，這是大姑丈炒的炒粉？”
孫大姑笑哈哈地說：“你怎么看得出來的？你大姑丈一早就忙活了。還說一定給你做炒粉吃。”
孫山仔細看了看，竟然炒牛河。
驚訝地問：“大姑，哪來的牛肉？”
雖然牛是禁止宰殺，不過好這一口的，總會通過不同的途徑得到的。
孫大姑笑著說：“一早去買的。你姑父知道你喜歡吃炒牛河，特意給你做的。”
炒牛河是檢驗粵菜館標準的利器。如果炒得一手好牛河，這間粵菜館肯定好吃。
廣式炒牛河
孫山感動得不要不要的。
這種待遇，除了大表哥，客兒外，就到他了。
孫大姑叫孫山趕緊吃早飯，隨后感嘆地說：“也不知道你表哥在重慶好不好？他寫信回來就說好，實際怎樣，誰知道呢？”
大表哥過完年還未等孫山會試就先一步到重慶了。
等孫山會試，殿試，朝考結束，候官的日子，倒是給孫山寫了一封信。
信中一切都說好，至于是不是報喜不報憂。
當然是了。
后來大表嫂，嬌兒，豆仔以及最小的兒子坐官船去重慶陪大表哥了。
大表哥、大表嫂把客兒寄養在何大老太爺家里。
平時在國子監寄宿讀書，休沐就回主枝這邊。
可憐的客兒，成為一名留守兒童。
這是沒辦法的辦法，京城的教育資源比重慶好，大表哥和大表嫂衡量再三，還是讓客人留在京城，過幾年就要回何家村準備童子試了。
孫大姑又擔心地問：“山子，你離開京城時，去看客兒沒？他一個人在書院，行不行？”
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