第(2/3)頁 另一邊一個婦人也聽著謝知的,把剁成方塊的兔肉塊在沸水中氽燙去血水后,撈了出來。 晴娘把能搜羅來的香料全拿來了。 姜、干蔥、蒜、蜂蜜、香葉,還有寨子里的高粱酒,鹽巴。 本來王猛還有點舍不得自己的酒,聽說是楚大夫人要用,他才舍得拿了出來。 “晴娘,省著點,給我省一口。”王猛求著媳婦,奈何晴娘急著回去學習,沒答應就跑了。 王猛忍不住對許老二和吳老三抱怨:“看你們嫂子!” 兩人自是不好意思說大嫂什么,只跟著笑。 謝知見調料齊全了,從兔肉里選出了三塊最肥的來,把肥肉割下來,在油鍋里炒。 隨著刺啦一聲響,頃刻間香味呈爆炸式噴涌而出,周圍離得近的人迎面差點被這香味撲倒,霎時間一陣頭暈目眩,過了好一會兒才漸漸回過神來。 只見謝知手速飛快,鍋里的肥肉剛剛炒得色澤金黃的那一刻,她直接把剁好的兔肉肉塊倒下去。 大火燒得正旺,火苗噼里啪啦地響,鍋里的一塊塊兔肉被鏟子翻攪,被熱油烹炒,也滋滋啦啦個不停。 原本正坐著跟倆兄弟嘮嗑的王猛鼻子忽然猛地抽了兩下,就倏忽站了起來:“我滴個娘哎,什么玩意,這么香!” 許老二和吳老三也坐不住了,兩人的視線確定了方向,就拉著王猛要往跟前趕。 誰知王猛比他倆跑得都快,一雙腿簡直成了飛毛腿,直接朝人群躥了過去。 謝知待到兔肉被炒干水分,一抬手,就把干蔥、姜、蒜、香葉、酒,還有少許用來代替白糖的蜂蜜全部倒下去,而后再灌燒沸了的熱水進去。 鍋蓋一蓋上,滋滋啦啦的響聲瞬間被悶在了鍋里,嗚嗚噥噥的,熱氣和香氣從鍋蓋四周噴溢出去,眾人的口水都已經泛濫成災了。 “好香!晴娘,你們做的這兔子什么時候熟,什么時候能吃!”村子里的漢子兩手從袖口里抽了出來,脖子都伸得老長。 小孩們就更別說了,已經抱著自家大人的大腿嗷嗷待哺了。 晴娘幾個離得近,聞到的香味也濃,她們幾個又何嘗不想知道,這兔子到底啥時候熟,她們現在都想嘗一口了! 沈柔如今心中已經約莫有了個時間,但她自己不敢確定,于是看向謝知。 第(2/3)頁