第(2/3)頁

    先前倒是有，不過他們已經(jīng)好一段日子沒有遇到有活人的村落補(bǔ)給了，所以早就吃完了，有好一段日子沒吃過油水了。

    李四頓時潑冷水：“我還以為你有什么能耐做好吃的呢，還不是想借油借鹽，誰不知道油炒的菜好吃！要是有油，還用得著讓你做？”

    “李四。”李二難得呵斥了自己弟弟一聲，想讓他不要一直打擾謝知做菜。

    畢竟他這會兒確實想吃謝知的手藝了。

    李四撇了撇嘴：“二哥，你就聽她吹吧，我看她今天能怎么做出炒菜來！”

    不過他總算閉上了那張聒噪的嘴。

    謝知沒有多說，讓王廚子把官差們堆放在板車上的豺拿了兩只來。

    雖然是酷暑天，但這些人也知道把肉放到幾個陶罐下面保著涼，又在肉上抹了鹽巴，所以這些肉倒也還沒壞。

    她借了菜刀后，開始解豺，先將刀在豺皮和豺肉之間游走，將皮肉徹底分離，而后將豺?qū)Π敕殖蓛缮龋偬夼殴恰⑶型ɡ锛埂⑻奚裙恰⑻藓笾猓鞓O而流，菜刀翻飛如花，看得一旁的王廚子直咂舌。

    他做肉，向來都是剝皮掏內(nèi)臟之后直接將肉剁成塊，從來不曾如此精密地將肉分得骨是骨、肉是肉、筋是筋，油是油，就連每一塊肉的切面肌理都如此流暢美觀。

    解兩只豺出來的油并不多，但足夠今天用了，謝知將渾黃的脂肪稍稍晾干，自己去洗了手，就回來開始了煉油。

    將少量的水和豺脂肪一起下鍋，謝知用鏟子攪拌著慢慢開熬。

    隨著時間的流逝，鍋中的水開始漸漸蒸發(fā)，越來越少，金黃的油卻析出越來越多。

    熱油的香味十分霸道，幾乎是剛到鼻前就不由分說直往人鼻子里鉆，直熏得人的五臟六腑都是油香味都不肯罷休，還要反反復(fù)復(fù)地讓人感受到那能沁得人發(fā)暈的香味。

    隨著這股香味冒出來，在場所有人都朝著大鍋看了過來，兩眼發(fā)直。

    就連一些還在水源處尋找物資的人也被這香味勾了出來。

    “好香！什么味啊！”

    正在吃烤肉吃得噴香的張家人，忽然就感覺，手里的烤肉一點都不香了！

    比起這飄過來的香味，自己手里的簡直就是寡然無味！
    第(2/3)頁