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    姜老太太要給工匠們加的菜，就是豬頭肉！

    豬頭肉要提前一天鹵好。

    姜老太太有這個想法后，便讓管家差人去西市買豬下水去了，有多少買多少。

    等姜老太太帶著兒媳和孫女回來時，管家也正好回來。

    豬下水攏共就買了十副。

    十副對于百余名工匠們來說，真真是塞牙縫都不夠，看見這些東西，姜老太太不由得犯起了難。

    姜云錦此刻也正好看見馬車上正在往下卸的東西，自然是知道買的豬下水到了，只不過…

    她悄悄看向老太太，發(fā)現(xiàn)老太太眉頭緊皺，臉上帶著一絲憂愁。

    看到這一幕，她毫不客氣走上前詢問緣由，得知是豬下水買少了，擔心不夠添菜。

    她還以為是什么大事，原來是這般小事。

    “奶奶，這些都是小事，先把這些都收拾出來，明日做一道涼拌菜，嗯…等下午他們放工后再送去不晚！”

    她想要做的是一道涼拌豬頭肉！

    涼拌豬頭肉是最佳的下酒菜，若是中午食之，也是可以，但多少會少了幾分樂趣，可若是晚上食之，再喝點小酒，想必工匠們也都是十分樂意的。

    打定主意后，姜云錦便開始跟著忙碌起來，她一步一步盯著全程，生怕有地方弄錯了。

    家中鍋不夠，只能分批次煮，待煮完的，先放入一個干凈的木桶中，再繼續(xù)煮下一鍋。

    直到十副豬下水都煮好后，天色早已暗了下來。

    忙了一天，姜家人也沒有什么食欲，便讓周嬸做了幾道可口的涼菜，涼菜也都是姜云錦手把手教出來的。

    吃過飯后，一家子人都在前院納涼，說起田地里的事情，不由得提到莊子上的良田。

    眼下他們這邊田里差不多都可以插秧了，更別說莊子里了。

    眼下他們只擔心有沒有水這事。

    最終還是老太太敲定，讓姜老大明日去莊子看看。

    姜云錦見狀，自然是要跟著爹爹一起去，姜老太太無奈也只好應允了。

    只不過…

    去莊子是計劃外的事情，但若只是姜老大一人前去，她也是不放心的，不自己親眼看到稻苗長得如何，自己也是不安心的，更何況…

    這些稻苗對她來說意義重大。
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