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    吃的？

    姜云錦這一句話，讓姜家人陷入了苦思之中，片刻過后，頗為遺憾的搖了搖頭。

    什么吃的能入達官貴人的眼中？

    也不是他們氣餒，只是他們覺得，鄉下人的吃食，能有幾個喜歡的。

    到還是姜老大有些先見之明，蹲下身子，與閨女視線對上，柔聲問道：“那不如小云錦說說，是何等吃的？”

    他覺得小姑娘能有這個想法，肯定是想到了什么。

    果不其然。

    “當然是做臘腸！”

    姜云錦想出的這個法子，自然是后世她經常在冬季吃到的美食之一。

    她根據原主的記憶發現，這里也有臘腸，只不過跟她吃過的相比，還是存在一些差異的。

    這里的臘腸，就是簡單用鹽腌制一下，然后將其曬干。

    她說的是將腌制好的肉，灌入肉衣里去，晾制兩天，就可以下鍋蒸了。

    不論是配米飯，還是配面食，都好吃的很！尤其是剛出鍋的最好吃。

    蒸熟后放涼，可以儲存好些天。

    姜云錦簡單講了講自己后世所吃過的香腸，她不會，但她懂得吃，懂得怎么做。

    姜家人一聽，只覺得這個食物稀奇的很，他們也沒見過還有這種肉做成的臘腸。

    臘腸還叫做香腸，可以做成不同口味的。

    眼下他們手里能做的，也只有原味了。

    姜家人一聽這個買賣，無一不心動起來。

    其中當屬姜二嫂最為積極。

    “那明日我們就將需要的東西買來，先做一點試試！”

    她急切地出著主意，想為姜家盡一點綿薄之力。

    她身無長處，唯一能有的，就是一身力氣了。

    姜二嫂這般積極，倒讓姜老太太十分滿意。

    她贊同的點了點頭，并未多問小云錦是怎么想得這法子。

    隨后，姜老太太便將這事交給姜老大他們辦。

    從正屋里出來，姜云錦已經被爹爹和叔叔們抱走了。

    一行六人來到了庭院內。

    姜老五拿著筆等著寫需要的東西。

    首先就是包裹肉的腸衣，可以用豬羊牛的腸衣制作，最終選擇的是常見的豬。

    連帶著怎么處理腸衣，她都說了出來。
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