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    就在這時，他家的大門被人拍響了。

    又有人來找他看病了，周元華無語。明明現在大家因為大雪，各府各坊都放假了，連官府府衙都是輪值了。他也想趁機休息幾天。

    門外，荊老三一邊拍門一邊沖里面喊，“周大夫，周大夫，在不在？快開門啊！”

    他是牧場的喂養員，牧場一直是輪值的，兩個人一組。今天輪到他們那組輪值，交接的時候，前面的大哥和他們說，他們看顧的幾匹懷孕的母馬有一匹快要生了，讓他們多加留意。

    他聽進去了，一直留意著。半個時辰前，那匹母馬躁動，他看著不對勁，交待了同伴好好照顧那匹母馬，他就跑來找周大夫了。

    “叫魂啊叫！”周元華一邊罵罵咧咧，一邊給開門。大過年的，也不消停！

    “怎么又是你？”周元華見到荊老二，更無語了。

    “周大夫，牧馬有匹母馬快生了，但感覺有些不好，請你隨我去看看吧。”

    周元華聞言，下意識就要回去拿藥箱。

    當他拿了藥箱后，慢慢就停住了腳步，“我是給人看病的，不是給動物看病的！”周元華再次強調。

    荊老二點頭，“好的好的，我知道的，周大夫，咱們快走吧。這母馬已經躁動了小半個時辰了，不會有事吧？”

    周大夫猛翻白眼，敢情他剛才都白說了！

    “帶路！”他沒好氣地道。

    “周大夫，咱們往這邊走！”

    ……

    秦家也在為過年做準備，大掃除，粘糖瓜，剪窗花，拜灶神，做豆腐，殺雞宰鴨灌血腸，辭舊迎新。

    為了一個年，幾乎全家人都參與進來了。呂頌梨和孩子們一樣，被支使得團團轉。

    這會，秦家正在做江米條。

    呂頌梨和孩子們一起，稀奇地看著秦母和幾位嫂子制麥芽糖制江米條，偶爾搭把手。

    這時候，很多小吃食都得自己動手，不像后世，想吃啥，拿錢都能買得到。

    為了做這道小吃，秦家早早就準備了。

    首先要把麥芽糖做出來。第一步就要精選當年產的飽滿顆粒大的小麥，清洗后浸泡一天一夜，再將麥子撈出，鋪到鋪了一層紗布的簸箕上，再在上面蓋一層薄紗布遮光。每天噴三四次水保持濕潤，直到小麥發芽并長到大約一指高，就可以拔出來備用了。

    然后將這些麥芽清洗干凈之后，再切碎。

    接著將浸泡了兩個時辰的糯米放進鍋里，煮成糯米飯。

    糯米飯稍微放涼之后，將之前切碎的麥芽混合在一起，再放到屋里發酵。

    等發酵完畢之后，再用紗布將里面的汁水擠壓出來。將這些汁水放到大鍋里熬制，大火燒開轉中火并不斷攪拌，等到鍋里的汁水變成糖漿的顏色而且用鍋鏟鏟起能掛漿的時候，這麥芽糖就算熬成了。

    總之挺麻煩的，呂頌梨和孩子們一樣，看得津津有味。

    等第一鍋江米條出鍋時，大家一人兩塊分食了。

    “六嬸嬸，這江米條好香好甜啊。”孩子們幸福得瞇起了眼睛。
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