第(1/3)頁 小杰生日那天,于向念一大早就騎著單車來到菜市場采購。 排骨、牛肉、鮮蝦、各種蔬菜、佐料,買了滿滿兩網兜。 小杰上午去陵園看了他父親,下午又去上學去了。 于向念和程景默在家里開始忙碌。 于向念負責做蛋糕。 她打了五個雞蛋在盆里,然后開始攪拌,邊攪拌邊放了一些面粉、白砂糖、蘇打粉之類的東西,一直攪拌到很稀的面糊狀。 現在也沒烤箱、電飯煲這些東西。 于向念只能用一個干凈的塑料袋將盆套好,又扎緊口子,防止水蒸氣鉆進去。 最后放進鍋里蒸。 程景默看著她一系列的動作,也不敢多問,怕暴露自己的土包子本性。 他自動理解為這是加了雞蛋的蒸糕。 程景默負責洗菜、切菜,于向念囑咐他,牛肉一定要片成薄片。 于向念說要搞什么火鍋,先把排骨煮熟,用排骨湯做鍋底,然后放各種菜放進去煮。 他的理解就是,煮一鍋雜菜。 蛋糕蒸好了,程景默的任務也完成了。 于向念看時間也差不多了,讓程景默先把蛋糕藏好,天黑了再拿出來。 她開始做吃火鍋的蘸料。 蒜泥、姜末、辣椒面、蔥、香菜、芝麻,還有跟柳珍要的大醬全放碗里,然后淋上熱油攪拌,最后放一點鹽巴、醬油、醋,就成了。 蛋糕、蘸料,她以前都沒做過,就是刷視頻的時候看到過。 能不能吃,不知道,反正就這樣吧! 小杰放學回家來,看見桌上擺了一桌子的菜,就是全是生的。 他疑惑的看向程景默一眼,程景默給了一個“別問,我也不懂”的眼神。 于向念說:“好啦,小壽星回來了,我們開飯!” 程景默把事先已經煮好,裝在羅鍋里的排骨湯放到蜂窩煤灶上,三人坐在灶旁。 于向念給了他們倆一個蘸水,“湯已經沸了,把這些菜放進里面煮,煮熟后沾這個蘸水吃。” 于向念做了一個示范。 她夾起一塊牛肉放進鍋里煮了幾十秒,又沾了蘸水,“就這樣。” 九月中旬的天氣,雖然氣溫降了一點,可還是二十多度,三人吃的滿頭大汗。 雖然第一次做,于向念覺得味道還是很不錯的。 程景默也是這樣想的,心說,于向念做菜做的不怎么樣,做的火鍋味道還挺好。 第(1/3)頁