第(1/3)頁(yè)

    桑枝夏徹底忍不住了。

    她撲哧一樂(lè)，看了半晌熱鬧的人也跟著笑了起來(lái)。

    徐璈頂著飯桶兩個(gè)字笑了。

    他看了眼灶上沒(méi)怎么準(zhǔn)備的東西，習(xí)慣性地說(shuō)：“晚飯吃什么？我?guī)湍悖俊?

    “那可用不著你。”

    徐三嬸示意徐嫣然去邊上玩兒，走過(guò)來(lái)說(shuō)：“我跟著夏夏學(xué)學(xué)怎么做飯，你過(guò)去歇會(huì)兒吧。”

    好不容易平復(fù)了悲傷的徐二嬸沒(méi)好意思躲懶，也攆過(guò)來(lái)說(shuō)：“我也學(xué)學(xué)，省得每頓都只能指望著夏夏一個(gè)人。”

    徐璈沒(méi)了用武之地，見(jiàn)桑枝夏也沖著自己指了指別處，索性就挽著袖子去抓起了斧頭。

    從山里弄出來(lái)的柴也不能直接燒，最好是劈砍成差不多的大小，這樣方便控制火候。

    他默默劈柴，徐明輝看了一圈沉默著去拿起了水桶。

    水缸里的水沒(méi)了大半，他去擔(dān)來(lái)倒是正好。

    鑒于昨日買回來(lái)的小菜還有的緣故，今天的菜其實(shí)跟昨天差別其實(shí)不大。

    桑枝夏想了想還是弄了點(diǎn)兒不同的花樣。

    茄子和青椒一起放在灶里炙烤，剝?nèi)ケ换鹈缱频脼跗崧锖诘耐馄と加玫肚谐芍割^大小的碎塊，灑上調(diào)料直接做成了涼拌菜。

    撈出的壇子肉剁碎成肉沫，切成長(zhǎng)條的茄子下鍋煎炸一遍，茄子笊籬撈出濾油。

    鍋底油熱下切好的蔥姜蒜末和青紅辣椒碎，放入肉沫翻炒，再把炸過(guò)的茄子也都倒進(jìn)去，撒入用醬油鹽和少許糖漿混好的料汁，炒制均勻就一起出鍋。

    考慮到菜的種類有限，她還多做了一個(gè)蛋花湯。

    四個(gè)雞蛋在碗里用筷子打散，所剩不多的土豆淀粉摻清水?dāng)嚢瑁儒伬锛恿松僭S豬油的清水燒開(kāi)，把拌好的淀粉水倒進(jìn)去二次燒開(kāi)，等水花滾到最大的時(shí)候，用筷子做引流把碗里的雞蛋液慢慢地倒進(jìn)去。

    變戲法似的，黃澄澄的雞蛋液進(jìn)入滾水中翻滾而起，絲絲縷縷地看著跟花開(kāi)了似的，還挺養(yǎng)眼。

    等鍋里的雞蛋花徹底散開(kāi)翻滾熟，最后灑上一點(diǎn)調(diào)味的鹽和做點(diǎn)綴的翠綠蔥花就能盛出。

    她這邊的飯菜全部做好，從蒸籠里拿出來(lái)的桂花糕也涼得差不多了。

    桂花糕蒸到一半的時(shí)候，她揭開(kāi)蓋子在表面灑上了一層沒(méi)研磨過(guò)的干桂花，細(xì)散的米粉在蒸汽的作用下固定成一大塊桂花糕，被她用刀分切成了方方正正的小塊，每一塊的上頭還點(diǎn)了一些黃褐色的糖漿。

    糖漿和干桂花相映成趣，飄出的甜蜜香氣也十分勾人。

    本來(lái)點(diǎn)心該放在飯后吃的，可幾個(gè)小娃娃饞饞的視線過(guò)分勾人，桑枝夏索性先用盤(pán)子裝了一碟遞給許文秀：“婆婆，你拿過(guò)去給祖父和祖母嘗嘗吧。”

    許文秀笑著去了。

    她開(kāi)始挨個(gè)往小手里放：“鍋里還有不少呢，但是一人只能先吃一小塊，吃過(guò)飯?jiān)俪院貌缓茫俊?

    桂花糕是用米粉做的，吃多了就吃不下正經(jīng)飯了。

    徐明陽(yáng)大大地咬了一口，被甜得瞇起了眼：“真甜！”
    第(1/3)頁(yè)