第(2/3)頁 幾小只是來打下手的,做飯的主力在許文秀和徐三嬸。 然而大大小小面臨的難題是一樣的。 搟出來的餃子皮歪七扭八的什么形狀都有,方的扭的歪的一應俱全,唯一很難找出來的形狀就是規整的圓。 徐明陽不知怎么搞得臉上白白的一片,雙手高舉小碗,興沖沖地說:“用碗口壓出來的就是圓的!” 說完急不可耐地對準面皮壓下去,得到了一個類似燒餅的面餅。 許文秀哭笑不得地說:“想頭是好的,只是這也太大太厚了。” 做餃子差點兒意思,當餅皮還差不多。 桑枝夏彎著眼看熱鬧,樂子撿得差不多了洗干凈手說:“我來吧。” 徐三嬸有些不好意思:“你都在地里耽擱一日了,老爺子安排的課業做好了嗎?” 老爺子教學的風格是從大到小統一執行的嚴格。 三小只一日不得懈怠,為了完成任務每日撒歡的時間都少了大半,對桑枝夏而言也是同理。 為了能讓她騰出閑工夫把學業修好,這段時間做飯的事兒都基本沒讓她插手,就是生怕她耽誤了事兒回屋還要熬夜苦讀。 徐明煦人小還沒灶臺高,故而先前也沒找到機會添亂。 他扒在桑枝夏的身邊說:“大嫂不能偷懶哦,完不成功課是要被祖父打手板罰站的。” 他和徐明陽昨日就被罰了! 徐明陽搓了搓被打的小手,滿臉悻悻:“大嫂,你是每日都被罰嗎?” 桑枝夏頭頂冒出幾個問號。 “這話怎么說的?” 大家一起讀的書,憑什么她就要每天挨打? 徐明陽的小臉上寫滿我早就看透你了的憐憫:“要不是被罰的話,祖父怎么每次都把你單獨留下啊?” 這不就是在背著人打手板嗎? 桑枝夏面對三小只同情的目光嘴角抽抽,忍笑道:“沒你想的那么回事兒,我才不會跟著你們一起挨打呢。” “三嬸,餡兒拌好了嗎?” 徐三嬸趕緊指了指灶臺上準備好的其他東西:“都洗干凈了還沒來得及動手,你看看這些夠不夠?” 餃子餡兒的肉最好是新鮮的,那樣的肉鮮嫩吃起來軟綿滋味足。 可條件有限,家里能拿得出的就是被埋在雪窩窩里凍成了冰坨子的豬肉,湊合用上也行。 除了在木盆中化凍的豬肉,許文秀還從地窖里拿了白菜和蘿卜,木盆里還用熱水泡著曬干的木耳和香菇。 桑枝夏大致看了一眼覺得差不多。 “肉剁碎用姜水拌一遍,白菜香菇和木耳都切成碎丁子,混好了餡兒再搟皮也來得及。” 第(2/3)頁