听书阁_书友最值得收藏的免费小说阅读网

第51章 應(yīng)青辭的手藝-《逃荒小農(nóng)女大魚(yú)大肉喂飽全家》


    第(1/3)頁(yè)

    經(jīng)過(guò)應(yīng)青辭簡(jiǎn)單的講解,黃雪草總算是知道了,她帶回來(lái)的山藥確實(shí)是可以食用的。

    “奶,這個(gè)先放起來(lái),一會(huì)兒我來(lái)做。”

    “好。”黃雪草說(shuō)完之后,忽然察覺(jué)有些不對(duì)勁,有些呆滯地看向應(yīng)青辭“乖乖,你會(huì)做菜?”

    “是啊,奶。你忘了,逃荒的時(shí)候我還做過(guò)好多次呢。”

    應(yīng)青辭不知道黃雪草怎么會(huì)突然這樣問(wèn),不過(guò),逃荒的時(shí)候,她確實(shí)跟她們一起做過(guò)不少的菜。

    逃荒的時(shí)候事態(tài)緊急,她沒(méi)來(lái)得及思考,而且,逃荒路上,應(yīng)青辭一般都是就地取材,話說(shuō)回來(lái),她做出來(lái)的菜,味道確實(shí)比她做的菜要鮮一些。

    黃雪草呆住了,她還以為當(dāng)時(shí)是他們餓太久的緣故,現(xiàn)在想起來(lái),難不成是因?yàn)樗夜怨裕?

    “至于味道怎么樣,一會(huì)兒我做好之后,您好好地嘗一嘗就知道了。”

    之前應(yīng)青辭買(mǎi)了香料,但是逃荒路上變故太多,所以她就采取了最原始的做法。

    “哎,好……”黃雪草有些機(jī)械地點(diǎn)了點(diǎn)頭,目光落在應(yīng)青辭的身上,眼底帶著一抹悵然。

    應(yīng)青辭挑了幾根山藥,這里沒(méi)有削皮器,她只好用刀將山藥表面的皮給削掉,然后放在一旁的木盆里。

    茅草屋距離用水地有段距離,不過(guò)幸好,應(yīng)雙松之前就想到了這個(gè)問(wèn)題,早早地挑回了幾擔(dān)水,足夠他們使用。

    將木盆里倒?jié)M水,應(yīng)青辭開(kāi)始清洗山藥,她還清洗了幾根沒(méi)有削皮的山藥,一會(huì)兒上鍋直接蒸。

    早上帶回來(lái)的野雞也已經(jīng)被黃雪草清洗干凈。

    廚房已經(jīng)收拾得干干凈凈的,應(yīng)青辭將清洗好的山藥跟野雞端進(jìn)了廚房里,放在砧板上。

    野雞肉剁成小塊,這樣能夠確保家里人都能吃到,山藥則是被她切成了小段,還有一部分切成了片狀,一會(huì)兒用來(lái)清炒。

    至于切成小段的山藥,準(zhǔn)備同野雞一起來(lái)煲湯,野雞山藥湯,暖身暖胃,對(duì)人體極好。

    灶臺(tái)底下生起了火,鍋中倒入清水,加入幾塊,應(yīng)青辭放了幾塊山姜去腥,焯水一遍后,應(yīng)青辭將野雞肉清洗干凈,重新下鍋燉煮。

    她垂著頭,不停地往灶臺(tái)里加火,煮野雞湯的火候一定要適中,先要大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)小火,不然,會(huì)影響到口感。

    “慧娘,你這是干什么?”

    應(yīng)青辭在廚房里燒著火,外面忽然傳來(lái)了黃雪草的聲音,她的聲音里帶著明顯的推拒。

    “大娘,今天要不是小六,我們家黑娃兇多吉少,家里窮,這些雞蛋是我們自家的,不值什么錢(qián),您就收下吧。”

    應(yīng)青辭抬頭往外看了一眼,就看見(jiàn)秦慧娘手里拿著一個(gè)籃子,里面還裝著雞蛋,兩人正一來(lái)一往地推搡著。
    第(1/3)頁(yè)

主站蜘蛛池模板: 右玉县| 宜良县| 聂拉木县| 宝坻区| 同仁县| 南安市| 星子县| 肥乡县| 隆昌县| 香河县| 钦州市| 邢台市| 黑龙江省| 越西县| 清苑县| 利辛县| 青阳县| 平南县| 嘉禾县| 南川市| 镇坪县| 沧源| 文水县| 北票市| 滨海县| 洛阳市| 寿宁县| 望奎县| 广灵县| 清涧县| 富顺县| 贡山| 台前县| 长海县| 涞源县| 叙永县| 上犹县| 北京市| 陆丰市| 浑源县| 凭祥市|