第685章 一碗泡飯【加更】-《女神的超凡高手》
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畢竟葉筱夭是個大吃貨。
葉筱夭一聽杜破武竟然在醫院陪了盧雪一夜呢,早上還要去給盧母買早餐,當時就有點懷疑這榆木疙瘩要開竅,便直接推薦了那家帶魚泡飯。
杜破武也沒多想,直接跑去要了兩份,結賬的時候才發現這兩份泡飯竟然要三百多塊,當時都有點傻眼了。
當他買回來之后盧母要給他錢,問他花了多少錢買到那么好吃的泡飯,杜破武搖頭說不貴,當然不能收錢。
盧雪洗刷之后也出來吃泡飯,馬上被這美味徹底征服了。
不只是天海,幾乎整個江南省的人都挺喜歡吃泡飯的,南宋就有書曰:其士人在貢院中,自有巡廊軍卒,賫硯水、點心、泡飯、茶酒、菜肉之屬貨賣。
泡飯在當時可是這地區登堂入室與茶酒菜肉并駕齊驅的必需品。
泡飯一碗,江南千年,所以至今還有好幾個江南省的城市都保留著吃泡飯的傳統呢。
比如蘇杭地區的人吃泡飯一定是要燒過的,需要煮到湯水滾燙才罷休,但米卻必須是要一粒粒,還要看起來清爽油亮。當起鍋時撒一撮細鹽,加半勺豬油,捧出滿碗油滑鮮香!
而對于泡飯最有說法的當屬天海。
因為泡飯就是天海寒素生活的寫照,是當初艱難時代的印記。
當初舊社會的時候,泡飯是天海人的標準早餐,記錄了舊社會的清貧簡陋。
梁實秋老師有一篇文章寫的就是在一個天海朋友家里吃飯,里面有一句是“一根油條剪成十幾段,一只皮蛋在醬油碟子里滾來滾去,誰也不好意思去挾開它”,當初天海普通人家的清貧被這一句話體現的淋漓盡致。
如今的泡飯賣相鮮麗,輔料堆砌,油頭粉面的哪里是舊社會那一碗素凈早餐模樣。
但是那一碗素凈卻是陪著盧雪長大的味道。
多少個早晨,母親就會拿出隔夜的冷飯,開水一泡,接著弄一些榨菜倒進去,然后就成了她早上最幸福的味道。
盧雪吃著泡飯的時候突然就忍不住流出了眼淚。
她哥哥一直都不喜歡吃泡飯,覺得吃泡飯是一種寒酸,他甚至說每一次聞到泡飯的味道就覺得惡心。
以前盧雪一直都覺得哥哥實在是瞎說,可是當她吃到這樣一碗泡飯的時候,才終于明白了母親做的泡飯的確是很“寒酸”的早餐。
不過那也不能阻止她對母親做的早餐的那份愛。
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