第17章 連湯肉片-《邊關小廚娘夏明月陸啟言》
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“好。”夏明月應下,采買完一應食材后到呂氏家中的灶房開始忙碌。
瘦肉片溫油滑熟,配用豬油烹香的新鮮蒜薹段、泡發的木耳丁、腐竹碎段、撕碎的平菇、過油炸過切成長條的豆腐等,佐以足量的胡椒粉和陳醋,薄芡出鍋,淋上些許香油,點綴些許香菜末……
晌午吃的時候,配的是夏明月晨起和呂氏一塊做餅時專門做的幾個起了酥皮的原味燒餅。
湯中葷素搭配,且這連湯肉片中用的是陳醋,酸且醇厚,辣味來源于胡椒粉,后味辛辣卻入口柔和,連喝上兩大碗也不會覺得味覺疲倦,反而越喝越覺得過癮。
燒餅就湯原就是極佳搭配,而這連湯肉片酸辣爽口,開胃十足,在這樣的春日里喝上一碗,只覺得將這春日里的倦意一掃而空,取而代之的是渾身的通透舒暢。
趙大虎和趙二虎兄弟兩個孩子一人喝上了兩碗,呂氏喝了三碗,就連夏明月自己也是足足喝了兩碗又添了一勺。
而做活的劉財生素日做慣了體力活,飯量本來就大,上午又做了一上午的活,饑腸轆轆的,這會子敞開了來吃,竟是喝了五碗連湯肉片,六個原味燒餅。
在放下筷子時,劉財生遲疑地開了口,“待會兒做完活,只給上四百八十個錢吧。”
他吃的實在太多了。
而且這夏娘子也實誠的很,湯中的肉片也實在是多。
劉財生覺得他有些占便宜。
而占便宜這種事,是他最不想做的事。
“為何?”夏明月有些詫異,但在看到劉財生的目光一直在跟前的碗上打轉時,頓時明白,“劉大哥是因為飯食的緣故?”
劉財生點了點頭,“不能讓主家太吃虧。”
是個實誠的人。
夏明月心中贊許,笑道,“尋人來做活,主家管飯是規矩,再讓做活的人出飯錢怕是不合適了,若是怕主家吃虧,就將活做的更好一些。”
見夏明月這般說,劉財生也就沒有再堅持,“那成,下回你要想修屋頂,壘院墻啥的,我給你便宜一些。”
“好。”夏明月應下,“鍋里還有一些湯,沒什么肉了,天熱放不住,再給你添點吧。”
方才夏明月見劉財生將碗中的連湯肉片吃干凈后,端著碗的動作頗為遲疑。
顯然是沒有吃飽,又不好意思再吃。
“多謝。”劉財生沒有推辭。
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