第10章 做豆腐-《我在古代辦婦聯(lián)》
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在竹凌和竹母詳細介紹了一遍豆腐是什么之后,做豆腐這件事情就被迅速提上了日程。
竹母對于她這個會寫字的女兒天然信服。
這種感覺源于古人文化普及程度太低,人們對于能寫會畫的人會產(chǎn)生特殊的崇敬感。
所以女兒說能做豆腐,竹母就覺得一定能做。
竹母立刻在屋里尋找出做豆腐的工具。
兩個大木盆,一個拿去泡黃豆,另一個洗干凈準備接豆?jié){。
家里的石磨也被洗刷干凈,又做了紗布漏網(wǎng),用來過濾用……
只用了一會兒功夫,要用的東西基本上就找齊了。
現(xiàn)在就差最后一位點豆腐的東西,鹵水、石膏或者內(nèi)脂。
系統(tǒng)好奇的問她:“你怎么還會做這個呢?”
“時空局一百年呢,我不得嘗試嘗試自己沒做過的事。”竹凌道。
在時空局一百年,她做了許多以前想做又不敢做,或者是沒時間做的事情。
有段時間她超愛烹飪,關(guān)注了好多個美食博主,跟著博主們學(xué)做了很多東西,做豆腐不過是其中一項。
竹母將木盆里的壞豆子都挑出來,將還能吃的拿去喂雞,其余的洗干凈換水泡好,這才抽出空來找竹凌:“竹兒,豆子娘都弄好了,接下來怎么辦?”
竹凌正在清洗一塊木板和一塊石頭,這是用來壓豆腐的工具,聽到竹母的話,她抬起頭:“娘,咱們家有鹽鹵或者石膏嗎?”
竹母想了想:“鹽鹵我沒聽說過,不過石膏好像真有一包,你爹斷腿的時候,赤腳大夫給開的,我給你找出來,你看是不是那個東西?”
石膏,可以用于生肌止血,固定骨折的部位。
能用于醫(yī)用的石膏自然能吃。
竹凌高興的站起來:“我隨你去找!”
她早在竹兒的記憶里就知道這個世界是有石膏的,不然也不敢夸下海口要做豆腐。
本來想的是再去鎮(zhèn)上醫(yī)館一趟,買一包回來,沒想到家里居然有,這不就省力了。
竹母從一堆藥里翻出來一個紙包,打開一看,果然是石膏。
竹凌很滿意:“明天就用它點豆腐!”
“明天才能點嗎?”竹母有些失望,她以為今天就能做呢。
竹凌也很無奈,現(xiàn)在天氣還不夠暖和,泡豆子的時間至少要十個小時,只能明天早上再磨豆子。
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