第(1/3)頁

    這一次，楊明艷的看法跟馬副總是一致的。

    全鴨宴主打高端，是專門給有錢人供應(yīng)的，普通人吃不起，也沒必要給他們供應(yīng)！

    張冬笑瞇瞇的說道：“每天拿出來兩桌全鴨宴，共計(jì)十六道菜，讓想吃的顧客們抽簽決定！抽到的就可以吃到！”

    “這么做，對(duì)我們有什么好處啊？”馬副總?cè)滩蛔枴?

    張冬看了馬副總一眼：“馬老哥，你難道不覺得這樣才會(huì)讓有錢人體會(huì)到高人一等的感覺嗎？普通人需要抽簽才能買的菜品，他們只要花錢就能吃到！有錢人心里才會(huì)有成就感啊！”

    “這個(gè)……”馬副總不禁愣住了。

    張冬的這種思維，他還真沒想過。

    不只是他，就連楊明艷也是一臉的驚詫，她也同樣沒這么想過。

    這時(shí)，張冬繼續(xù)笑著說道：“有錢的就點(diǎn)一桌，沒錢的就抽簽點(diǎn)一道。這樣有錢人和普通顧客都能吃到我們的全鴨宴，還能幫我們揚(yáng)名！不是一舉兩得嗎？”

    “唔……”聽到張冬的話，沉吟了片刻，楊明艷眼中閃過一道精芒。

    “我明白你的意思了！你是打算在普通顧客當(dāng)中搞饑餓營銷，從而打響全鴨宴在高端顧客中的名氣！是這意思嗎？”

    張冬笑著點(diǎn)頭，這正是他的意圖。

    饑餓營銷，現(xiàn)在已經(jīng)屢見不鮮。

    不過饑餓營銷主要是集中在一些電子通訊等行業(yè)，餐飲行業(yè)搞饑餓營銷的還真不多！

    事實(shí)上，餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)那么激烈，正常營銷都不一定能扛得住競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，更別提饑餓營銷了，那簡(jiǎn)直就是搬起石頭砸自己的腳！

    不過玫瑰大飯店的情況和一般飯店不同，他們現(xiàn)在手里有一張王牌，那就是全鴨宴！

    目前縣里只有兩家飯店賣全鴨宴，其中東州食府只賣給有錢人，普通人根本嘗不到。

    但是在玫瑰大飯店，普通人都能花三百多塊錢品嘗到全鴨宴。

    這樣一來，玫瑰大飯店全鴨宴的名氣肯定能在短時(shí)間內(nèi)打響，并且迅速趕超東州食府！

    細(xì)細(xì)一琢磨，楊明艷心中又驚又喜，這個(gè)方法實(shí)在太符合眼下的形勢(shì)了。

    她不禁看了張冬一眼，腦海中閃過上次馬副總說過的話，張冬不來飯店搞經(jīng)營，實(shí)在是太可惜了！

    就沖他這個(gè)腦子，如果讓他平時(shí)負(fù)責(zé)飯店的宣傳和營銷，恐怕玫瑰大飯店的營業(yè)額最起碼也得上漲兩到三成！
    第(1/3)頁