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    唯有那些浸淫餐飲行業(yè)數(shù)十年，而且花大力氣去嘗試，去品鑒的高人，才能依靠生吃蔬菜確定蔬菜的品質(zhì)。

    矮胖男見張冬回來，臉上掛著冷笑，但卻沒有說話。

    張冬見徐達(dá)川在試菜，也沒打擾，只是把他帶來的保溫箱放到茶幾上，隨后坐回原位靜候徐達(dá)川試吃。

    約莫七八分鐘后，徐達(dá)川終于試吃完了矮胖男的蔬菜。

    他轉(zhuǎn)頭望著矮胖男：“鄭老板，你供應(yīng)的蔬菜大多數(shù)都還不錯(cuò)，但是西芹和小白菜用的應(yīng)該不是最好的品種，而是次一級(jí)的品種，對(duì)吧？”

    矮胖男一聽，神色一緊，趕忙解釋了起來。

    “徐經(jīng)理，其實(shí)是當(dāng)時(shí)優(yōu)質(zhì)種子嚴(yán)重短缺，那一批的西芹和小白菜沒買到最好的種子，所以才只能用次一級(jí)的。但是下一批我肯定就換回最好的種子了，這點(diǎn)請(qǐng)你放心！”

    徐達(dá)川點(diǎn)點(diǎn)頭：“那就好！只是這兩種蔬菜有點(diǎn)欠缺，其他菜，倒也都算得上是市場中的頂尖水平，不錯(cuò)，不錯(cuò)！”

    得到徐達(dá)川的肯定，矮胖男一臉的驚喜，轉(zhuǎn)頭還朝張冬示威似的看了一眼。

    張冬三人卻是顧不得理會(huì)矮胖男的示威。

    因?yàn)樗麄儽恍爝_(dá)川的試菜水平給震驚到了。

    這也太厲害了吧！

    生吃蔬菜，能嘗出來個(gè)好壞就已經(jīng)很厲害了。

    可徐達(dá)川居然能品嘗出來，西芹和小白菜用的是次一級(jí)的種子，而不是最好的種子。

    換句話說，一般人能分辨出這些蔬菜是否合格，就已經(jīng)可以稱得上是浸淫餐飲行業(yè)數(shù)十年的高人了。

    可徐達(dá)川居然能分得清這些蔬菜到底是九十分還是一百分，這能力簡直逆天了！

    張冬暗自豎起大拇指。

    人才，這人絕對(duì)是個(gè)人才。

    這時(shí)，矮胖男也是適時(shí)的各種馬屁一通狂拍：“徐經(jīng)理不愧是號(hào)稱業(yè)界金舌頭，但凡嘗一嘗生的蔬菜，就能判斷出蔬菜品種的好壞，厲害，簡直太厲害了！”

    對(duì)于矮胖男的追捧，徐達(dá)川顯得很是自得。

    他雖然是采購經(jīng)理，但卻不喜歡收回扣，對(duì)錢的興趣也不是特別大。

    正因如此，海山大飯店的老板才會(huì)對(duì)他這么放心。

    徐達(dá)川唯一感興趣的，就是餐飲食材。
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