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    只一會兒的功夫，黃大寶點的那些個酒菜就端上來了，確實都是些個山珍，啥豬肉炒山芹菜，山菌湯，野豬肉燉粉條，蒸林蛙之類。這些個，別說是在城里，就是在鄉(xiāng)下，那也很難吃到。尤其是那野豬肉和那林蛙。所謂野豬肉，那就不是家養(yǎng)豬的肉了，不是家畜的肉，而是野生動物的肉。要吃野豬肉，那得運氣好，正趕上能打著，這可不是你啥時到這酒館里來就能夠吃得著的。而那林蛙，更是少見，那是一種奇特的蛙類，個頭兒不是很大，等你烹調(diào)完成，對那林蛙的肚子咬上一口，能看到的不是蛙的五臟，而是一肚子的黑籽，也就芝麻粒兒大小。這些個東西，荊志國都是吃過的，只是龍王廟鎮(zhèn)這個酒館是專事山珍的，常年累月地開店，對那些個山珍的性子琢磨得透透兒的，根據(jù)那些個山珍的性子，根據(jù)人的口味來制做，煎炒烹炸，各有一套做法，因此，做出來的菜肴格外好吃。不同的是那林蛙，荊志國以前吃過的比今兒個擺到桌子上的個頭兒要小，肚子里面的籽也沒有這么大，再加上烹制得法，那吃起來，真就是滿口香！此外，還有啥用柞樹葉裹著高粱米面，中間夾著山野菜烙出來的盒子，山茴香餃子，這些個，在城里那是吃不到的。酒呢，是這鎮(zhèn)上的小酒場自個兒釀的小燒，少說也得有六十一二度，一口下去，就覺得從嗓子眼兒到肚子里，熱刺刺地一條子，過癮！

    酒菜上齊，兩桌六七個人就比劃上了，那真叫一個盡興！

    要說喝酒這個事兒，那可并不是人人都一樣兒的，有的人天生就會喝酒，有酒量，有的人天生在喝酒這個事兒上就不行，更有慘的，一聞到那酒味兒，就滿臉通紅，迷糊了。一般說來，那男人嘛！應(yīng)該是能喝點兒酒的！喝酒更能表現(xiàn)出男人的氣概。實際上，也不一定，也有賊能喝酒的男人，干啥啥不行的。今兒個，黃大寶那幾個小子就不說了，這邊荊志國和任東可都是能喝酒的，海量。把那粗瓷大碗倒上那么半大碗，任東端起來，呵呵地笑著，說道：

    “科長，到咱這小地方兒來，也沒啥好招待的，都是些個鄉(xiāng)下的東西，但確實都是山珍。來吧！今兒個你可得敞開了啊！咋樣？這頭一口咱是不是得先燜一個？”

    任東說的燜一個，就是干一個。那么沖的酒，那么大的碗，這要真就燜一個，可真就是夠嗆！

    那大碗因為大，在東北這旮噠被叫做海碗。

    荊志國有酒量，個子大，承受力也強(qiáng)。在東北軍那時候，同大帥那些個人，同東北軍部隊上的那些個人，那酒還能少喝嘛！再加上年輕好勝，燜就燜！也就端起那海碗。

    “客隨主便！今兒個就聽老哥兒你的！”

    任東在端起那海碗之前，心里琢磨，這荊志國應(yīng)該是能喝點兒酒的，但他能喝酒還能喝得過咱嗎？得先給他來個下馬威，頭一口酒就得先把他震住！他想。可荊志國在喝酒這個事兒上，是久經(jīng)沙場的，哪還懼這個！聽荊志國說出隨老哥兒你這個話來，任東先就是心頭一懔，可話已經(jīng)說出去了，那哪還回得了頭！喝吧！倆人兒把那海碗往一塊撞了一下子，就抻回胳膊，把那海碗送到了嘴邊。都到嘴邊了，任東也沒忘了抬起眼來掃荊志國一眼。都到了這時候，他還有點兒懷疑，這一大海碗的酒，你小子是真行還是假行？可荊志國不管那個，一仰脖兒，就把那一大碗酒倒了下去。

    任東不知道，荊志國有個外號，叫荊老道。

    這個老道的叫法兒，實際上是個諧音，就是從喝酒這個事兒上來的。荊志國特能喝酒，同別人喝酒時，從不象有的人一喝酒，拉拉扯扯地，推推搡搡地，咋勸也不喝，他是一仰脖兒就把酒倒到自個兒的嘴里，就因為此，人送綽號荊老道。

    荊志國這碗酒倒下去，任東看得眼睛都有點兒直了。任東原本是想第一口酒就把荊志國震住，沒想到這第一口酒沒把荊志國震住，倒讓人家把自個兒給震住了！
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