第(1/3)頁 張秀娥似信似疑地問道:“深井?這水干凈嗎?昨日咱們來的時候,我瞧見那條河脈可清澈了,里邊還有活魚呢,我想著,喝點應該沒事。” “河里的水是活水,不如井水甘甜,若是用來燒水喝,還是深井水好一些。” “那好吧,一會兒你帶著我過去認認路,到時候我就可以自己去了。” 李強笑了笑沒有說話,將兩桶水倒進大缸里,然后又去幫張秀娥和面。 “手藝活我是干不了,但和面可以啊!” 張秀娥用胳膊肘擠他,“去去去,你和出來的面豈不是又硬又難吃,不如去剁菜,我在將軍府雖然不下廚房,但這一路也沒少做飯,這面皮做出來一定筋道。” 秦小娘和李強媳婦負責剁菜的活兒,因為佐料并不是很多,所以只能簡單的放一些提味兒的東西。 宋禾兒手中的書里倒是記載著一些經營飯莊的菜系與食譜,如果按照上邊的比例調餡,應該做出來的包子味道不錯。 “禾兒,你過來瞧瞧,這顏色如何?”秦小娘將宋禾兒叫了過去。 “阿娘,從顏色上不出什么的,還是得嘗一嘗。” “那就等蒸出來嘗一嘗再說。” 宋禾兒走進了屋子,趁人不注意的時候,把書本拿出來,翻到食譜那一頁,迅速的抄寫下來,然后拿到外邊,遞給了秦小娘。 “阿娘,以后按照這上邊的配料添加東西,這樣子做出來的包子味道極好。” “這是?” 宋禾兒附在秦小娘的耳邊,悄聲回道:“書上記載的,你莫要聲張,就說是你苦心鉆研的。” 秦小娘點了點頭,“我知道了。” 第(1/3)頁