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    清月聽(tīng)聞秦川要釀酒，她沒(méi)有絲毫驚訝，與秦川相識(shí)的越久，她越是覺(jué)得秦川宛如百寶箱一般。

    時(shí)不時(shí)的便會(huì)拿出來(lái)一件技能，震驚眾人。

    她倒是很有興趣嘗嘗秦川釀的酒水，是否也能震驚眾人？

    一番采購(gòu)過(guò)后。

    秦川買(mǎi)了十大桶的高粱，兩桶稻殼。

    回去之后，便將高粱泡在水中。

    他此次要做的是清香型的蒸餾白酒，此類(lèi)酒水是白酒之中速度最快的。

    基本上七到三十天之內(nèi)便可以做成。

    這也是為何秦川會(huì)讓黑靈尊者告知那些信徒們，半個(gè)月后他便可以獲得天上而來(lái)的仙酒的原因。

    制作清香型的白酒，過(guò)程并不復(fù)雜。

    難點(diǎn)在于時(shí)機(jī)的掌控。

    秦川在地球時(shí)，也是上大學(xué)時(shí)無(wú)聊，才和同宿舍的人做過(guò)幾次。

    技術(shù)手法最多一般化而已，釀造出來(lái)的酒水也不可能與市面上的純糧食酒水相相提并論。

    秦川的目的只是想與市面上的黃酒，米酒，果酒卻分開(kāi)來(lái)，并不要求口感味道之類(lèi)的。

    即便他的釀酒技術(shù)一版本，可有蒸餾技術(shù)加成，依舊還是能釀造出來(lái)，清澈的高度數(shù)白酒，能讓人明顯感受到它與現(xiàn)存的酒水有著級(jí)別的區(qū)別。

    高粱需要泡發(fā)一天一夜之后，放入蒸鍋內(nèi)蒸40分鐘。

    之后加入九十度左右的熱水，繼續(xù)浸泡五個(gè)小時(shí)進(jìn)行悶水。

    此時(shí)高粱開(kāi)口率會(huì)達(dá)到百分之八十。

    繼續(xù)蒸四十分鐘左右，將其攤開(kāi)放涼。

    將稻殼蒸三十分鐘左右。

    之后按照1.5比10的比列，將稻殼放入高粱之中進(jìn)行攪拌。

    溫度降到三十度之內(nèi)后，就可以將酒曲打碎放入其中再次攪拌。

    均勻過(guò)后，將其放入發(fā)酵罐內(nèi)，進(jìn)行發(fā)酵五到三十天就可以進(jìn)行蒸餾，將酒蒸餾出來(lái)。

    口感與時(shí)間長(zhǎng)短有著密切的關(guān)系。

    不過(guò)，秦川只需要做出來(lái)和別人不一樣即可，對(duì)于口感并沒(méi)什么要求，發(fā)酵半個(gè)月即可。

    一天一夜后。

    秦川按照步驟，將高粱與稻殼進(jìn)行了封存發(fā)酵。

    接下來(lái)的時(shí)間里，他便開(kāi)始制作蒸餾的鍋。

    等他全部做好之后，距離他與林詩(shī)詩(shī)大戰(zhàn)也只剩下一個(gè)白天的時(shí)間。

    秦川這貨倒是一點(diǎn)心理負(fù)擔(dān)都沒(méi)有。

    在后院里伸了個(gè)懶腰，他便準(zhǔn)備回房休息。

    剛剛一出門(mén)。

    秦川便看到歐陽(yáng)蓉兒在門(mén)前來(lái)回踱步著。

    當(dāng)歐陽(yáng)蓉兒抬頭看到秦川時(shí)，那模樣仿佛是見(jiàn)到久等心上人一般，欣喜萬(wàn)分。

    她笑意盈盈的跑到秦川的面前，親切挽著秦川的手臂；“公子，你累了嗎？蓉兒已給你燒好了開(kāi)水，隨時(shí)等候你沐浴更衣呢！”
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