第(2/3)頁 文瑤微微一笑,繼續道:“小姨奶,這道菜是咱們家獨有的,外面你可吃不到的。” “哦?是嗎?那我可要好好嘗嘗?!毙×_氏喜笑顏開的說道,說完就想伸筷子去夾,可是看到盤子里的東西是,小羅氏臉色都變了。 “瑤瑤,這是,豬大腸?”小羅氏眉頭蹙了蹙,這豬大腸一直以來都有股難聞的味道,很少會有人家會吃,就算再省錢,她也沒想過會用這東西來做一道菜上桌。 猶豫了一會,小羅氏才說道:“瑤瑤啊,這道菜就算了吧?!? 文瑤也不急,一般情況下沒體會過豬大腸滋味的人看到這菜真的會有些下不去嘴,不過嘛,她也不急。 “小姨奶,這道菜才是今天的重點,這豬大腸我可是經過九九八十一道工序處理過的,絕對沒有那難聞的味道,其次,為了保證口感,這大腸在下鍋炒之前都經過了處理,絕對沒有任何膻味和腥味,再加上我在里面放了茱萸調味,這可是實打實的下飯神菜,您真的不嘗嘗嗎?” 這時候沒有辣椒,想要爆炒豬大腸就只能暫時用茱萸代替了,文家雖然很少吃這么重口的東西,但這茱萸家里還真的備的有,不然文瑤也不會想著做這個菜。 小羅氏還是有些猶豫,羅氏見她磨磨唧唧的,一把拿過筷子,自己夾了一塊放進嘴里。 茱萸的那股辣味立馬就充斥口中,辣中帶著點鹵肉的香氣,加上大腸的嚼勁,讓羅氏點點頭問道:“你以前咋沒做過這道菜?” 文瑤攤了攤手:“我以前也不知道家里有茱萸啊,還是今天二嬸翻柜子的時候翻出來的?!? 羅氏便不再問了,茱萸他們家很少吃,有是有,都是放柜子里的。 “嘗嘗吧,真的挺不錯,下飯。”羅氏對小羅氏道。 小羅氏見羅氏都吃了,才猶猶豫豫的夾了一塊嘗了嘗,辣味入嘴,讓她先是擰緊了眉頭,但嘗到香味之后,眼睛又跟著亮了起來。 辣歸辣,但是卻讓她胃口大開,確實是個開胃下飯的好菜。 “小姨奶,怎么樣?好吃吧。”文瑤見小老太太這表情,便笑著問道。 小羅氏連連點頭:“瑤瑤,你也太厲害了,這豬大腸居然也被你做的這么好吃?!? 第(2/3)頁